两荤三素，一个星期起码得开四次荤才行！
随意做 昨天下雨 随便买了两个青菜就回去了 还好家里还有五花肉和鸡翅 不然又要吃素了！可乐鸡翅凉拌黄瓜丝瓜汤回锅肉油麦菜
{:4:}{:4:}所以，昨天吃的好饱！ {:cry:}为毛我烧出来的可乐鸡翅是个黑色的？ 名花有主吗？ 有理想的胡巴 发表于 2016-9-21 10:50
为毛我烧出来的可乐鸡翅是个黑色的？
我之前照晚上的做法做出来也是黑色的，我觉得还是用不粘锅做出来好一点，做出来就是这个样子。 十堰飘荆州 发表于 2016-9-21 14:28
名花有主吗？
有啦有啦！ 欧巴，阿尼哟ˇ 发表于 2016-9-21 14:55
有啦有啦！
{:cry:} 有理想的胡巴 发表于 2016-9-21 10:50
为毛我烧出来的可乐鸡翅是个黑色的？
把鸡翅洗干净，然后改花刀，用姜片和料酒、盐腌制半小时以上，然后不沾锅倒油，要稍微多点点，等油热关小火，再放腌制好的鸡翅，不要翻的太快，小火慢煎慢炸，然后成金黄色后夹出。锅里的油倒出，洗干净再放刚才炸鸡翅并且倒出静置的油，放切的很碎的姜末和蒜末，一定要很碎，小火炸香。放炸好的鸡翅翻炒，再倒可乐，要浸没过鸡翅，一直煮，可乐快干的时候可以调和一些水淀粉，这样汁液很粘稠，颜色也很好看。起锅装盘，撒上葱花，色泽金黄油亮很有食欲的。{:smile:} 汐夕 发表于 2016-9-22 11:18
把鸡翅洗干净，然后改花刀，用姜片和料酒、盐腌制半小时以上，然后不沾锅倒油，要稍微多点点，等油热关小 ...
{:4:} 十堰飘荆州 发表于 2016-9-22 08:39
{:3:} 手艺不错啊
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