春季一起吃美味青虾
春天到了,万物开始生长,好多食材现在都可以吃了,吃惯了基围虾等大虾的你,何不试试这一种虾呢?青虾是经济价值很高的淡水虾类之一,广泛生长于我国淡水湖泊中,其肉质细嫩,味道鲜美。除此之外,青虾还具有营养价值和药用价值。
青虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;其中含有的丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,除此之外虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
现在好余轩丹江口鱼1号店中就有售卖冰鲜青虾,取自水质优良的丹江口水库,味美十足。喜欢就不要错过。
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