一口气尝8家地道美食!惠州这条老街一定要去
都说惠州有一条很甜的老街,叫“黄塘”。它就坐落在西湖边上,在中心医院对面直直进去就能到达。但是就在这条街上,却窝藏着众多美食。在这老街区里,越来越多的小伙伴已经搬走,留下的也许就是回忆,今天的故事,就从这里开始吧!走吃前,附上地图一张,更加方便易懂
第一站:苗湘牛杂
下午3~4点的时候,叔叔就会在这儿摆摊卖牛杂。在最初的时候,牛杂在惠州不像现在这么火,但是现在大大小小的牛杂店,在惠州似乎随处可见。
趁着肚子饿的时候,买上几串牛杂。价格还算可以,基本上都是1~2元一串,将牛杂放入碗中,加入汤汁,再撒上一勺香菜和一勺辣椒酱,让站在旁边的人都忍不住吞口水。
第二站:光头佬点心包子店
往前面走的时候,发现了这家店。还记得以前初中那会,总是会到光头佬这买上几元钱的饺子,作为早餐。
店内除了水晶饺子之外,还有肉丸、干蒸、寿司卷和脆皮肠,价格都是按斤计算。
通常5元钱就装满整个小饭盒,趁热的时候用牙签轻轻挑起一个,吹一吹就放进嘴里。虽然小个,但是胜在方便。里面包裹着的是玉米馅,而且饺皮非常薄。在众多饺子店来说,光头佬的饺子还是挺不错的。
黄塘这段路,无论是早晨还是傍晚,都有人不断地吆喝,摆摊,甚是热闹。
第三站:鑫华早餐店
不知不觉就来到了鑫华早餐店,听说这家早餐店的猪脚非常出名,就算是住在遥远的河南岸也好,江北也好,都要特意过来吃一碗猪脚粉做宵夜才肯罢休。但是据说只有早上才开档。
难得来一次,当然点上一份招牌猪脚肉丸粉,8元/碗来说,料还是比较足的。猪脚都是每天新鲜卤制,非常入味,而且皮爽肉嫩,不必担心咬不动。
河粉也非常爽滑,就是对于我来说,汤底有点淡。如果觉得淡的小伙伴们,可以加点辣椒酱佐食,听说还是秘制的哦!
第四站:旺旺饼屋
在鑫华隔壁的,就是旺旺饼屋。也许外来人口都认为它家只是卖传统糕点,其实他们家的糖水可是非常棒呢!
还记得小时候的你,爷爷总是带着你到旺旺饼屋,买上5毛钱一个的菠萝包。现在你已长大,饼屋的包子也从5毛升价到2元。而外面的面包也逐渐多花样,你还记得那些年吃过的传统面包吗?
除了面包,其实旺旺的糖水才是主打。那天下午坐下来喝一碗,恰巧见到一位爸爸带上刚放学的小孩,一踏入门口孩子就说:“我要杂果西米露!”可见这两父子经常到旺旺饼屋喝糖水。
而我最喜欢的,就是这碗木瓜雪耳糖水了。春季就该喝些滋润的糖水,4元一碗特别足料。真的不是开玩笑,他们家的糖水真材实料,真的特别好喝。
第五站:客香鸡盐焗食品
总是有人问我,究竟黄塘的那家客香鸡在哪呢?答案就在这!水门也有一家分店,但是尝过之后,两家的味道都差不多。
大多数小伙伴路过黄塘,都会带上一份黄塘鸡脚。都是按斤称,但是一斤我通常吃不完,都会半斤半斤的买。一边看电视剧一边咬,这大概是最舒服的事吧!
偶尔吃腻了鸡爪,也会买个鸡翅换换口味。无论是鸡翅还是鸡爪,我都会淋上他们家秘制的蒜头醋。当然,吃完整个人的嘴都臭臭的。
第六站:黄塘树菠萝
原本以为黄塘鸡爪只有一家,后来才发现原来这家也是。这是一个老爷爷开的鸡爪店,据说也开了十几年,好多人尝过之后都要爷爷邮寄到其他地方。
听到这,同行的小伙伴忍不住做起了专业的测评师,立马买了两家的鸡爪,其实两家的味道都各有千秋。树菠萝的鸡爪味道比较淡,而客香鸡的醋汁似乎更入味,但是喜欢吃鸡爪的小伙伴们,两家都可以尝尝。
对于黄塘来说,似乎从来不缺美食。无论是早餐还是宵夜,都在一条街就能搞定。只是对于环境来说,确实不太好。但是身边,总是不乏有喜爱大排档的人,他们就喜欢撸着串喝着酒。
这时候闻到一股香味,原来是路边正在烤鱼,怪不得味道这么香!路边不时有几只猫咪走过来,估计也是被这烤鱼的香味给吸引住了吧!
第七站:元丰豆浆店
来到黄塘,总有小伙伴给我推荐这间肠粉店。就在黄塘篮球场的对面,你或许也曾在学生时代,陪着小男票到这打篮球,当球赛完毕之后就跟他两人一起到这吃份早餐。(抱歉,这真的不是我)
一杯豆浆、一碗炖盅、再来一碟肠粉,这三样东西加起来不过10元左右,可是两个人吃却刚刚好。豆浆是自己新鲜现磨,好纯正。搭配嫩滑的肠粉,就是完美的早餐了。
第八站:百味早茶
实话说,第一次见到这家早餐店的时候,我是很有冲动想去尝一尝。由于当时是下午,大门紧闭,我以为是传说中的“阿伯茶楼“,于是在某个休息日我懒觉也不睡,就来到了这里。
但是我却发现原来他不是一家阿伯茶楼,而是一家早餐店。但是在这小小的早餐店里,早餐品种却一点也不少,点上一份皮蛋瘦肉粥,搭配小菜,也是不错。粥底还挺绵滑的。
第九站:阿庆嫂汤粉店
下午6点的时候,阿庆嫂这儿可是挤满人。如果你问我阿庆嫂是吃什么的?他们家的煎饺、鸭掌、炒粉样样齐。晚餐如果犹豫不决的话,就到阿庆嫂这尝尝吧!
一进入门口,就闻到一股卤水汁的香味,这股香味馋得人不要不要。好多食客到这都会点上一份卤水掌翼,价格也在10元以内。
煎饺的样子看上去,似乎很不错。内里包裹着韭菜馅和玉米馅,蘸上蒜蓉白醋更加入味。
极力推荐炒米丝,非常有“锅气“,吃起来非常香。叫上6元小份的炒米丝,晚餐就能填饱肚子。
不得不说,黄塘这条街真的挺多吃的
你还知道更多黄塘小吃店吗?
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图文源自微信公众号【美食惠州】
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