年夜饭花式菜谱，这样的美食，老人小孩都爱吃
年夜饭做一道这样的美食吧~财源滚滚好寓意！By 阿福美食记
用料
老豆腐 1块肉馅 300g香菇 2-3个胡萝卜 1根青辣椒 1个红辣椒 1个西红柿 1个水淀粉 适量
做法步骤
1、香菇丁、胡萝卜丁切碎
2、肉末中加入葱姜、香菇丁、胡萝卜碎、盐、十三香、生抽、耗油、水淀粉搅拌均匀
3、老豆腐切小块
4、起锅倒油，油热后倒入老豆腐，待豆腐炸至金黄色捞出
5、在炸好的豆腐块上延侧边切一刀，不要切断
6、挖出里面的豆腐，把调好的肉馅装进去
7、用小葱系住
8、摆入盘中，放入电饭煲中蒸10分钟
9、水淀粉中加入生抽、耗油搅匀，倒入锅中煮沸，撒入青红椒碎
10、用西红柿的做一个小花朵儿，摆在中间
11、淋在蒸好的豆腐上就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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