家常菜，简单美味，荤素都有，营养下饭
榨菜红肠茭白炒毛豆无论下饭还是下酒都是非常赞的一道家常菜，记得看下方的小贴士！
需要材料-
毛豆适量榨菜少许红肠半根茭白两根
步骤-
首先我们准备好所有食材
毛豆洗净沥干水分
茭白去外皮，洗净之后切成丁
榨菜切成末
红肠切丁
起油锅
待锅内油七分热时下毛豆，翻炒30秒
下茭白，翻炒30秒
加适量热开水
盖上锅盖，转小火，煮3.4分钟
3.4分钟后转中火，下榨菜
加入红肠
翻炒至汤汁收紧
加适量细盐
加一丢丢蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
装盘
?小贴士－由于榨菜和红肠都带有咸味，所以细盐不要加多了！ 一定要加热开水，不能加冷水，否则食材会变老，就不好吃了！
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