大麦说 发表于 2022-6-23 18:37:25

佛山美食篇,来到佛山,你还能抵挡得住佛山的美食吗?

来到佛山,有着许多著名的景点,更有数不胜数的美食,逛景点时,不仅眼睛要看,嘴巴更是不能停下来,岂能让自己的嘴巴不去吃这些佛山的美食呢,边吃边逛,这也便是人生一大享受啊。今天我也是要给小伙伴们介绍下佛山当地的一些美食,去到佛山,一定要拿下这几样美食。

1.柱侯鸡

说到吃鸡,做法一堆,白切鸡,烧鸡,盐焗鸡等做法,每个做法都有自己独特的口味。今天也是要给大家介绍下佛山的柱候鸡。柱侯鸡是广东省佛山地区特色传统名肴之一,已经有了近百年的历史。用鸡,柱侯酱等原料制作。骨软肉滑,豉味浓郁。喜欢吃鸡的小伙伴,一定不要错过这道美食!

2.状元及第粥

粥,做法很多,比如皮蛋瘦肉粥,白粥,咸粥等,但是今天要说的是佛山的状元及第粥。状元及第粥也是广东省的知名小吃了,也是有着百年的历史,但是在佛山地区颇为盛行,很多佛山人喜欢喝这种粥。猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成,色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。一口吃下去啊,也是极其的鲜,而且营养价值也很高。

3.鲜虾云吞面

平常大家吃的云吞面呢,云吞的馅都是猪肉馅的,但是佛山的鲜虾云吞面,顾名思义就是它的云吞就是使用鲜虾当云吞馅的。一口一个犹如饮早茶的虾饺,一口一个,特别的鲜,而且云吞还是粒粒饱满。云吞皮薄肉厚,鲜虾肉滑清甜。最重要的还是鲜!

去到佛山柱侯酱,及弟粥,鲜虾云吞面可都别错过了,而且价格还不贵,称得上是物美价廉,当然了,去到佛山,如果作为一个美食家,千万别人自己的嘴巴停下来,因为有着太多美食等着你了。如果有小伙伴国庆期间去到佛山,一定要趁这个假期好好逛逛佛山这座美丽的城市,了解当地文化,好好品尝享受当地美食。

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