鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
要说这鸡公煲的来历那是在普通不过了:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。
现在重庆鸡公堡已登陆十堰!在冬天的寒冷悄悄袭来之时,也开始大行其道了,亲朋好友围聚一桌,在热气腾腾的鸡公煲面前寻找新鲜和激情,在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终,佳节纷至,负有盛名的重庆鸡公煲,诱人的香味便会沁入鼻喉,举箸而上,小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
开业期间特推出以下活动:
鸡公煲每斤特价20元。 开业期间指定啤酒一元一瓶,米饭每人一元吃到饱!。一锅两吃,先吃再涮!
地址:五堰天麟盛华广场二楼-宏康医药站台旁(金诺郎店旁) 订餐热线:8656070
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