程大碗小鸡炖蘑菇感受浓浓的东北风情

王小文1

程大碗小鸡炖蘑菇感受浓浓的东北风情

程大碗小鸡炖蘑菇，感受浓浓的东北风情。美食不只是一种吃食，更是一种文化的体现，就如饺子一样，对于在异国他乡的人来说，每每都会感到思乡情切，程大碗小鸡炖蘑菇也是有着这样的寄托，不只是鲜美的味道，更让人品味其中的情感，每每吃上一口就有着家乡的味道，让人想起家乡的人，家乡的景。

程大碗对于一些人来说或许是一个陌生的名字，但是当你听到它的代言人时心中就会豁然开朗，它是由我国喜剧笑星界的前辈赵本山的弟子——程野倾情代言，程大碗小鸡炖蘑菇主要是以程野妈妈的餐品味道为基础，由此研发出多种不同的东北菜品，将家的味道，妈妈的味道分享给大家。

说到东北菜，人们脑海中一定会浮现很多有名的菜品，猪肉炖粉条，锅包肉，小鸡炖蘑菇等都是人们耳熟能详的经典餐品代表，程大碗的小鸡炖蘑菇更是吸引了人们的关注，选用散养的跑地鸡，鸡肉口感更加劲道，味道更容易入味，蘑菇也是这道菜品中非常重要的存在，专门选用东北当地专有的榛蘑，这样才能够制作出正宗的东北味道。

程大碗小鸡炖蘑菇经过数个小时的慢炖，使所有食材的味道都充分融合到一起，小鸡吸收了蘑菇的香味，而蘑菇吸收了小鸡的肉香，虽然小鸡炖蘑菇没有华丽的名字，也没有华丽的辞藻去形容它，但是人们对于它的喜爱之情却溢于言表，其中的浓香味道也已经证明了一切，用一句东北话来说就是程大碗小鸡炖蘑菇的味道真是杠杠的。