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恩施人过年从啥时候开始?
腊月二十三?
腊月二十四?
腊月三十?
在恩施这个多民族聚集的地方,不同民族的人过年方式也不同:土家族过赶年,苗族要过三个年,侗族人要吃两餐团年饭……
还要祭灶神、过小年、守岁、过上九,赶毛狗……
这些传统年俗,
许多年轻人都不知道吧?
还有一件更重要的事:
恩施人今天就开始过年了!
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腊月
二十四
过小年
腊月二十四是土家人过“小年”的日子。也就是从这天起人们开始为过年忙碌起来,称之“忙年”。
(梁勇摄)
祭灶神
晚上,要用被称为“刀头”的煮熟的大块肉、糕点、饴糖祭祀灶神,在灶前设置灶神牌位,上写“灶王府君神位”或“东厨司命神位”,两边贴对联“上天言好事,下界降吉祥”。
等到腊月三十(年小二十九)夜,再点烛、供香、烧纸接灶神回家过年,希望灶神为来年赐福。
嫁老鼠
在农村,腊月二十三、二十四不准推磨、舂碓。传说这天是老鼠嫁姑娘的日子,把屋里搞得轰隆隆响,惊扰了老鼠办喜事,会招来鼠害。
有的地方以点“锅灯”的仪式嫁老鼠,“锅灯”点燃后,二人抬一簸箕,边拍边从堂屋里走出来,口里念着:“拍簸箕,拍簸箕,老鼠子下儿不成器。下个一,死个一,下个七,死个七。拍簸箕,拍簸箕,我今嫁你他方去,近百里,远千里,拖垮你的三层皮。”一直拍到屋场外,表示已将老鼠赶出门,嫁走他方。
腊月
二十五
打糍粑
(文林摄)
在打糍粑那天,全家老小通常穿着节日盛装,除了制作出白的糯米糍粑,还会将高粱、小米与糯米混合在一起,做一些带颜色的糍粑,各种色彩的糍粑摆放在一起,代表着土家人祈求来年大吉大利、五谷丰登的心愿。
腊月
二十六
做汤圆粉子
将糯米掺少量的粘米淘洗干净,用温水泡上半天,然后用碓反复冲,再用箩筛筛粉子,用箥箕将水分晒干,就可以做汤圆了。
腊月
二十七
打豆腐
打豆腐并不是一件十分容易的事。人们将泡好的黄豆磨成豆浆,然后放在锅里煮,此时要放适量的石膏。豆腐的好坏全在这放石膏的时机和分量上,放得不好,这一锅豆腐就砸了。
腊月
三十
祭神祀祖
大多数地方,年三十一大早就要打扫堂屋里的神龛,给家神菩萨披红,再用托盘或筛子托出煮熟的猪头、猪尾、礼酒,依次供在神龛、土地庙、泰山庙、水井前祭祀。有些地方清晨第一件事,就是捉一只公鸡到土地庙去杀,烧香烛,燃纸钱,把鸡血浇在土地神像上,贴上鸡毛,求神保佑家禽来年不受野兽侵犯。
晚上,由当家主人洗脸“燃九屏”祭祀群神群仙。在堂屋中间的八仙桌上放一九格组成的木制“九屏”,“九”是多的意思,代表所有神灵都在此受祭。
吃团年饭
(网友“杨小白”摄)
祭神祀祖后,在堂屋设宴吃团年饭。团年饭是一年间最丰盛的一餐饭,倾家中所有,一样做一点,猪身上从头到脚、五脏杂碎都要入席,所谓“有头有尾,有蹄有腿”。
给压岁钱
(王邦寿摄)
哈哈,这个就不用多说了。从前每年过年最期盼的时刻。可惜现在不仅没得压岁钱还要倒给别人压岁钱,呜呜呜……
烤火守岁
“三十的火,十五的灯。”三十天,家家户户都要在火坑烧大火,全家人围着火取暖,叙旧话新,直至初一清晨“出天行”前,称为守岁。
守岁时,全家老少依次洗澡换衣。即便不洗澡,也要把一对膝盖洗一下,预示来年有“口福”。
赶年、苗年、重年
(田大林摄)
恩施是多民族地区,过去各民族年俗有不同之处,拿团年来说,汉族腊月三十(月小腊月二十九)团年,叫过正年。
土家族则过赶年,在汉族人团年前一天吃团年饭。
苗族人过苗年,即过三个年,腊月三十过“送年”,正月逢“午”日过祭年,初七过“人年”。
侗族人过重年,除夕天吃两餐团年饭,第一餐只吃光饭或青菜稀饭,第二餐吃“合米饭”(各种粮食合煮)或丰盛的酒肉饭。
现在除部分土家族人仍旧过赶年,苗年与重年大多不兴了,与汉族一样过年。
正月
初一
出天行
正月初一凌晨出天行,有的地方由当家人一边打开大门一边念祝福语:“财门大大开,元宝滚进来;滚进不滚出,滚满一堂屋。”同时迎接财神菩萨回到原位,点香焚纸,敲磬鸣钟,敬祀天地、吉神、祖宗,鸣放鞭炮和“三眼铳”。此时,千家万户鞭炮声响,将新春第一天推向火热的高潮。
出完天行,关上大门,长辈坐在堂屋上方,晚辈一一作揖、叩头、拜年。此后,家庭主妇要去挑水,称挑银水。这天,各家各户都不出门。“初一不出门,初二拜家门,初三初四拜丈人。”
正月
初二
敬财神
传说正月初二是财神菩萨的生日,这天第一要事就是敬财神,求得大吉大利,“吉”象征“平安”,“利”象征“财帛”。
正月
初五
破忌开市
这天被称为破五日。汉族正月初五之前有不少禁忌习俗,如妇女不能用针,称“忌针日”。这些被禁的活动,都得在“破五”解除后才能正常进行。城里的商人这天开门营业,因此这天又被称为开市日。
(陈力摄)
正月
初九
过上九日
正月初九,称上九日。古人认为九在数目中表示数最多、最大,因此为上。又称这天是“天日”,是玉皇大帝的生日,必须隆重庆祝。九与酒谐音,九不能离酒,各家各户都准备丰盛的酒宴,尽兴喝个愉快,给玉皇大帝祝寿。
人们还认为上九日办事会取得事半功倍的效果,故有“七不出,八不归,上九办事一大堆”的说法。是说初七不要出门做生意或办事情,不要在初八回家。
年节间的娱乐玩灯,也从这天开始,故有“初九出灯,十五收灯”之说。
正月
十五
张灯
正月十五元宵节。民谚:“三十的火,十五的灯。”意即年三十火要烧得旺,正月十五元宵节的花灯要精彩,因此元宵节又叫灯节。每到正月十五晚上,家家户户都要在门前悬挂花灯,即谓张灯。
(宋文摄)
与张灯同时进行的是“点灯”与“燃路烛”。把点燃的蜡烛插在灶台、磨盘、碓旁、牛栏、猪圈、鸡笼、大门、土地庙、菜园、水井等地方。大门口顺路的两边也依次插烛,称“放路烛”。这是古人祭星遗风。
玩灯
(彭绍峰、梅德海摄)
春节期间的娱乐活动统称“玩灯”。城镇“玩灯”以玩龙、玩狮子、划采莲船、打莲湘、打耍耍为主。受佛教思想影响,龙的节数玩单不玩双,一般玩十三到十五节。
赶毛狗
(陈千恩摄)
毛狗即狐狸,传说很早以前,毛狗经常出没农家伤害家禽,人们放火烧了它的老窝,从此六畜兴旺。
用竹筒做成火把或用木梓油做成蜡烛备用,砍树枝搭棚子,放入草扎的毛狗子像,堆放未破节的竹筒和火炮树叶(女贞树叶,见火发出爆裂之声)。
正月十五擦黑,在屋边及路边插上点燃的火把、蜡烛,然后烧燃毛狗子棚,一边打着“哦嗬”,一边高喊“赶毛狗子哟!”此时漫山遍野火光冲天,大人细娃男人女人的叫喊声此起彼伏,热闹非凡。
过了正月十五元宵节,一年一度的过大年就结束了,但人们留念这种团聚、休闲、温馨、热闹的日子,故有民谚“紧不过于钱,长不过于路,短不过于年”之说。
不看不知道,
恩施人过年还有这么多讲究啊!
不得不说
以前过年的节目更加丰富多彩。
在你的家乡,
还保留着哪些过年习俗呢?
在下面评论区给大家说说吧!
红包来了
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