十堰美食记录#十堰是一座拥有丰富美食文化的城市

李曼婷

#十堰美食记录#十堰是一座拥有丰富美食文化的城市，以下是一些当地的特色美食：

1.?三合汤：这是一道来自湖北十堰郧阳的地方美食，由红薯粉、牛肉片和小饺子三种食材在鲜美的汤汁中融合而成，味道浓郁，令人陶醉；

2.?郧西马头羊汤：郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名吃，其精髓在于选用当地特产的马头羊。这种羊肉肉质细嫩，膻味小，滋补性强。马头羊与汤汁相得益彰，释放出令人陶醉的香气；

3.?郧县酸浆面：郧县酸浆面是湖北十堰郧县的一道独特的地方风味面食，其独特之处在于使用了酸浆水作为汤头。这种酸浆水由当地的特色食材制作而成，为面条增添了独特的酸味和风味。郧县酸浆面不仅美味可口，还具有一定的营养价值，能够促进消化、健脾胃；

4.?瓦块鱼：这是一道湖北十堰的特色名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。瓦块鱼的鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，搭配上香辣可口的调料，让人回味无穷；

5.?竹溪碗糕：这是一道来自湖北十堰竹溪县的著名风味小吃，它以优质的白米和黄豆为原料，经过精心制作而成。竹溪碗糕的色泽雪白，散发着淡淡的清香，口感松软，香甜软糯；

6.?清蒸翘嘴鲌：丹江口的翘嘴鲌，其肉质鲜美无一丝腥气，被誉为“长江上等名贵鱼”。清蒸翘嘴鲌完美保留了其原始的营养价值，使得鱼肉洁白，鱼味鲜香四溢，肉质紧致嫩滑；

7.?竹溪蒸盆：竹溪蒸盆是一道来自十堰竹溪民间的美食，制作过程虽然不复杂，但却需要长时间的蒸煮，以充分提取各种食材的鲜味。它汇聚了土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺和土豆等丰富食材，散发着诱人的香气。竹溪蒸盆味道鲜美，营养丰富，咸香可口，每一口都让人心满意足，无论是老人还是小孩都能从中找到满足自己口味的美味；

8.?酸浆面：这是一道来自郧阳的特色面食，面条独特，是郧阳人民的独创。酸浆面上点缀着花生碎和蒜沫，酸白菜和酸芹菜的酸味醇厚，豆芽在酸浆面的汤汁中吸取了酸味，夹起来时，酸味与面条的醇厚交织在一起，让人忍不住感叹：“这味道，简直是神仙滋味！”最后，那红艳艳的辣椒油将这一切巧妙地融合在一起，它的辣让每一个味蕾都为之振奋，香让每一口都充满了回味；

9.?丹江口翘嘴鲌：这是一种来自丹江口水库的翘嘴鱼，其肉质细腻、味道鲜美，具有较高的药用价值。丹江口翘嘴鲌已经成为了本地市民和游客餐桌上必不可少的一道美味佳肴；

10.?汉江樱桃：这种樱桃质地软嫩，仿佛吹弹可破，与众不同的它无法像车厘子等其他樱桃品种那样，可以隔日摘果，长途运输。

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