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楼主: wzl5350

[杂谈] 瞅瞅着菜做的怎么样,给个评论哈

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签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-15 12:15:15 |
!@#$ 发表于 2014-3-13 23:43
能做就很不错了,多的不评价了,好样的,比有些不会做只会说的人强一百倍。

谢谢谢谢,知音啊

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-15 12:15:15 |
!@#$ 发表于 2014-3-13 23:43
能做就很不错了,多的不评价了,好样的,比有些不会做只会说的人强一百倍。

谢谢谢谢,知音啊

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-15 12:15:38 |
!@#$ 发表于 2014-3-13 23:43
他那个豆腐咋是黑的,放酱油了?

没有放酱油,是辣椒酱的原因

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-15 12:15:38 |
!@#$ 发表于 2014-3-13 23:43
他那个豆腐咋是黑的,放酱油了?

没有放酱油,是辣椒酱的原因

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-15 12:16:09 |
一个好人 发表于 2014-3-15 10:42
你真讲究。。。一般的豆腐就好。。。。  要注意的是火候跟佐料。。

学习了,以后有的改进

该用户从未签到

发表于 2014-3-15 15:44:33 十堰网手机客户端 |
一个好人 发表于 2014-3-15 10:42
你真讲究。。。一般的豆腐就好。。。。  要注意的是火候跟佐料。。

豆腐对于口感正重要,你就是作料烹饪再好,选才差了,还是不行,我试过的,口感不一样。

点评

你是大厨啊~厉害,受教了~  详情 回复 发表于 2014-3-16 11:30
你是大厨啊~厉害,受教了~  详情 回复 发表于 2014-3-16 11:30
一要是吃麻婆豆腐。。。要新鲜现磨豆腐。。。就是机器做的。。。 要是吃一般的麻辣豆腐。。。就要柴火豆腐了。。。就是手工豆腐,,,。。 喜欢什么自己挑。。  详情 回复 发表于 2014-3-15 23:22

签到天数: 70 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2014-3-15 23:22:40 |
!@#$ 发表于 2014-3-15 15:44
豆腐对于口感正重要,你就是作料烹饪再好,选才差了,还是不行,我试过的,口感不一样。

一要是吃麻婆豆腐。。。要新鲜现磨豆腐。。。就是机器做的。。。

要是吃一般的麻辣豆腐。。。就要柴火豆腐了。。。就是手工豆腐,,,。。

喜欢什么自己挑。。

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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-16 11:30:06 |
!@#$ 发表于 2014-3-15 15:44
豆腐对于口感正重要,你就是作料烹饪再好,选才差了,还是不行,我试过的,口感不一样。

你是大厨啊~厉害,受教了~

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-16 11:30:06 |
!@#$ 发表于 2014-3-15 15:44
豆腐对于口感正重要,你就是作料烹饪再好,选才差了,还是不行,我试过的,口感不一样。

你是大厨啊~厉害,受教了~

签到天数: 40 天

[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 2014-3-16 11:30:25 |
一个好人 发表于 2014-3-15 23:22
一要是吃麻婆豆腐。。。要新鲜现磨豆腐。。。就是机器做的。。。

要是吃一般的麻辣豆腐。。。就要柴火 ...

恩恩~下次就会注意点的