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喜报！
宜昌市伍家岗区黑茶制作技艺
（长盛川青砖茶制作技艺）
入选第五批国家级非遗名录
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：
国务院批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计140项），现予公布。
各地区、各部门要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》（国办发〔2005〕18号）要求，坚持以社会主义核心价值观为引领，贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护、传承工作，切实提升非物质文化遗产系统性保护水平，为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供强大精神力量。
国务院
2021年5月24日
这次榜单中
湖北有多项技艺上榜！
第五批国家级非物质文化遗产
代表性项目名录
（湖北项目）
↓↓↓
十堰市竹山县女娲传说
天门市天门渔鼓
随州市曾都区青铜器制作技艺（青铜编钟制作技艺）
恩施制漆技艺（坝漆制作技艺）
荆州市简牍制作技艺（楚简制作技艺）
国家级非物质文化遗产
代表性项目名录扩展项目名录
（湖北项目）
↓↓↓
武汉市汉阳区禹的传说（武汉大禹治水传说）
黄石铁山区龙舞（王贵武龙灯）
荆州市灯舞（五虾闹鲇）
湖北省黄梅戏
武汉市木偶戏（武汉杖头木偶戏）
湖北省石雕（绿松石雕）
襄阳市枣阳市传统棉纺织技艺（枣阳粗布制作技艺）
宜昌市伍家岗区黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺）
武汉市江岸区中药炮制技艺（汉派彭银亭中药炮制技艺）
武汉市中医传统制剂方法（叶开泰传统中药制剂方法）
黄冈市蕲春县针灸（蕲春艾灸疗法）
鄂州市元宵节（百节龙习俗）
潜江市灯会（潜江灯会）
和小布一起来了解
宜昌市伍家岗区黑茶制作技艺
（长盛川青砖茶制作技艺）
长盛川青砖茶制作技艺由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年创立，传承至今已历经20代，匠人精神使得制作的核心工艺得以完整保留，延续了湖北青砖茶传统制作技艺的血脉。
长盛川百年变迁缩影
明朝洪武元年（1368-1400）
该技艺始于何氏先祖何德海。明朝洪武年间，何德海从江西迁至湖北以种茶、制茶、贩茶为业，为创立“长盛川”奠定了坚实基础。约1400年左右始制“帽盒茶”，是为青砖茶雏形。
明末至清300年间（1600-1911）
何氏开展茶叶边贸、外贸，年产砖茶近万箱，产品远销西北地区和欧洲诸国。
晚清至民国初年（1860-1915）
长盛川引入蒸汽压机等机械生产，产品多次在国外获奖，迎来了发展的鼎盛时期，成为当时最具影响力的茶庄之一。
抗战时期（1937-1945）
小规模生产及销售持续进行。
新中国成立（1949年后）
“长盛川”品牌并入国营茶厂。
20世纪90年代（1996后）
“长盛川”迁入优质茶源地宜昌扩建园区并逐渐发扬光大。
长盛川青砖茶制作技艺
长盛川青砖茶经过初制、发酵、拼配、成型、烘干、包装等77道工艺。最独到之处在于：一是120吨茶料官堆陈化、开沟通风，保证发酵过程茶叶不“发花”；二是最早在茶砖压制川字标识，使其成为防伪标志和文化符号；三是其茶砖为紧压茶中密度最紧。成品茶色泽青褐、汤呈琥珀、滋味香浓，具有化滞去腻、消脂控糖等功效。
非遗技艺的价值与文化意义
长盛川青砖茶自明清以来就是西北各族人民生活的必备饮品，被誉为“生命之饮”，是民族团结的载体和纽带，以青砖茶为基础衍生出的“蒙古奶茶”，被誉为“世界上最好喝的奶茶”；青砖茶同时也是与俄罗斯和欧洲各国交流的媒介，至今仍承担经济文化交流和推进“一带一路”建设的重要使命。
长盛川青砖茶制作技艺是宜昌市传统技艺类的首个，也是至今为止唯一一个国家级非遗项目，现已发展成为面向海内外的特色农业产业和宜昌的特色城市名片。
第五批国家级非物质文化遗产
代表性项目名录
（共计185项）
一、民间文学（共计12项）
二、传统音乐（共计19项）
三、传统舞蹈（共计13项）
四、传统戏剧（共计9项）
五、曲艺（共计18项）
六、传统体育、游艺与杂技（共计27项）
七、传统美术（共计17项）
八、传统技艺（共计46项）
九、民俗（共计24项）
国家级非物质文化遗产
代表性项目名录扩展项目名录
（共计140项）
一、民间文学（共计9项）
二、传统音乐（共计8项）
三、传统舞蹈（共计9项）
四、传统戏剧（共计14项）
五、曲艺（共计2项）
六、传统体育、游艺与杂技（共计13项）
七、传统美术（共计22项）
八、传统技艺（共计36项）
九、传统医药（共计11项）
十、民俗（共计16项）
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来源丨宜昌发布
通讯员丨简妮斯
编辑丨好儿 编审丨翟婷婷
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