家常菜，简单美味，荤素都有，营养下饭

将心比

榨菜红肠茭白炒毛豆

无论下饭还是下酒都是非常赞的一道家常菜，记得看下方的小贴士！

需要材料-

毛豆适量榨菜少许红肠半根茭白两根

步骤-

首先我们准备好所有食材

毛豆洗净沥干水分

茭白去外皮，洗净之后切成丁

榨菜切成末

红肠切丁

起油锅

待锅内油七分热时下毛豆，翻炒30秒

下茭白，翻炒30秒

加适量热开水

盖上锅盖，转小火，煮3.4分钟

3.4分钟后转中火，下榨菜

加入红肠

翻炒至汤汁收紧

加适量细盐

加一丢丢蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可

装盘

?小贴士－由于榨菜和红肠都带有咸味，所以细盐不要加多了！ 一定要加热开水，不能加冷水，否则食材会变老，就不好吃了！


声明：以上内容来源于网络，如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除！