十堰郧县的传统名点——高炉烤饼

我爱旅游 · 发表于 2014-4-22 08:24:49

高炉烤饼是湖北省十堰市郧县的传统名点。传说起源于两千多年前的春秋时代。楚平王之子太子建看到别人吃烧饼，吃得津津有味，很想尝一尝。但又想到那些烧饼是在低炉灶内烘烤出来的，是“下人之食”，自己身为太子，吃了有失身份。一家烧饼铺听到风声，便请木匠做了一个五条腿的木架，其中的四条腿把炉灶架得高出人头，剩下的一条搭上洁白的毛巾。炉灶上覆铁锅，下面生火。做饼前，先用洁白的毛巾把手揩干净，然后把做好的饼坯放在手背上，举过头顶，贴上锅底烤熟，谓之高炉烧饼。太子建听说它是这样烤制出来的，便欣然品尝。其他人看到这种别致的办法做出的烤饼醇香扑鼻，也都争相购买。

　　高炉烤饼既不同于烧饼，也不同于炕饼，它色黄味香、外酥里泡，老少皆宜。热的、冷的都好吃。正是由于高炉烤饼这种古老的制作方法和独特的香味，深受广大百姓喜爱，才使这一绝妙的食品流传至今。堰友们吃过吗？

苹果派 · 发表于 2014-4-22 09:23:49

没吃过

凌依 · 发表于 2014-4-22 09:24:05

好吃

没有你习惯了 · 发表于 2014-4-22 09:24:17

还可以

Rocky-chen · 发表于 2014-4-22 13:11:45

不仅没吃过，还没听过呢，光知道个三合汤，酸浆面

king825 · 发表于 2014-4-22 14:25:17

我也没吃过啊

shiyanyangguang · 发表于 2014-4-22 15:46:03

。。。我咋没听说过呢

sysjry · 发表于 2014-4-22 16:13:18

好东西

土匪 · 发表于 2014-4-22 20:29:02

看起来不错，没有吃过嘞

人生de旅途 · 发表于 2014-4-23 08:00:41

求地址，哪有卖的啊

城市大秀场

[好吃的] 十堰郧县的传统名点——高炉烤饼

相关帖子

发表回复

浏览过的版块