现在这天气是越来越热了，夏天快要来了。在那么热的夏天，我们都想着各种法子让自己凉快一点。其中，西瓜是夏天里人们的最爱。下面是本人搜集的一些关于西瓜的各种做法，希望可以帮到大家哦。
NO.1：鲜榨西瓜汁
主料：西瓜瓤
制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
特点：颜色鲜艳，口感甜润。
小贴士：夏天到了，人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里。可您知道吗，冰箱并不是“万能保鲜箱”，有些食物放入冰箱，反而会提前“衰老”。
NO.2：凉拌西瓜
主料：西瓜肉
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
特点：清爽不腻。
NO.3：辣炒酸西瓜
主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
特点：开胃消滞。
NO.4：盐水沾西瓜块
主料：西瓜瓤、食盐。
制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
特点：格外清甜又解暑。
NO.5：西瓜椰果冻
原料：西瓜汁、琼脂、白糖、椰果适量。
做法：1、把白糖和琼脂混合后拌匀。
2、将西瓜汁倒入混合好的琼脂中，用小火边煮边搅拌，待煮开后立即关火，再分装到花形小容器中，并加入适量椰果，放置冰箱冷藏室中，凝结后即成。
NO.6:西瓜西米露
原料：红西瓜、黄西瓜、西谷米适量
做法：1、用挖球机把红西瓜肉做成球状，黄西瓜用果汁机制成果汁并滤渣。
2、西谷米加水煮成透明状，放冷后待用。
3、将红西瓜球、黄西瓜汁及西谷米一起混合，即合食用。
NO.7:西瓜冰砂
原料：西瓜一个、蜂蜜适量
做法：1、西瓜切小块并去籽，放入冰箱中冷冻待用。
2、将冰冻好的西瓜块放进果汁机中，加入蜂蜜后打成冰砂即可。
看了是不是有流口水的感觉呢？心动不如行动，大家快跟我一起动手做美味的西瓜吧！
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发表于 2014-4-28 09:11:41
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