随着夏日脚步的临近，虾渐渐成为人们餐桌上必不可少的一道菜肴。端午前后不仅是吃虾的好季节，也是吃虾的好时机。不过有人觉得单吃虾肉还不够完美，配上酒才够味。试想，下班后邀上三五个亲朋好友，围坐在一起，吃着鲜香美味的大虾，酣畅淋漓地喝着酒，天南地北，想必惬意生活莫过于此了。
爬爬虾 爬爬虾又名，撒尿虾、琵琶虾、虾蛄、虾爬子、皮皮虾。它与土龙虾的区别在于生长环境的不同，爬爬虾是在海里野生的，它比土龙虾干净、营养、味鲜。产于深海之中，具有肉质细嫩，形状奇特，营养丰富等特点，适合各个年龄层的人，尤其配以独特香辣配方炒制，实在是鲜、香、辣、麻，样样味道俱全。 【兄弟爬爬虾】 推荐理由：说起吃虾，在十堰兄弟爬爬虾不得不提，味儿好，实惠,人性化的服务为前来消费的食客提供诸多便利。专业的养殖、制作系统保证了海鲜的新鲜；还设有熬酱房，经独特秘方配制而成的美味为餐馆带来诸多客源。 价格：78元/中盘 178元/大盘 地址：六堰二二厂桥头 电话：0719-8496282 地址：六堰二二厂桥头
油焖大虾 红焖时，先着姜蒜爆锅，倒入小龙虾，放入料酒、老抽，煸炒发红，然后加水，糖盐适量，焖熟即可。也可根据个人喜好放入几颗青椒，以不掩盖小龙虾自然的鲜味为佳。不一会即可起锅上桌。那红艳的龙虾配上一把碧绿的香菜叶，味蕾顿时觉醒。
【小香莲】 推荐理由：小香莲的虾在做法上比其他地方更胜一筹的是在焖制大虾的时候，加入了草药香料，对身体，尤其是对肠胃很好，所以说“吃虾蟹，罐眄目，你只来小香莲”另外，小香莲的虾都是经过精挑细选的清水虾，洗的时候，采用了负离子洗液手工清洗流程，完全可以让您吃得放心，而且环境不错，上菜速度也很快呢. 价格：178元/份 三堰店：澳门街翰林世家旁 电话：8631536 重庆路店：福安小区内 电话：8768538 香格里拉店：香格里拉精品街口 电话：8669077
【潜江虾城】 推荐理由：潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作而成，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。 价格：158元/份 地址：陨西路源园路路口附近 电话：0719-8885396
【炎龙村】 推荐理由：炎龙村带着独家秘制的“炎龙大虾”在车城食客心中牢牢占据一方宝地。店内的大虾色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美，每个壳里都留有香辣的汤汁，轻轻一啜便满口汁鲜，妙不可言。美味的大虾，实惠的价格是家人好友相聚的不二之选哦。 价格：178元/份 地址：六堰荆州路商业街帆桥3栋(饮食一条街) 联系电话：0719-8655119
【老黄狗肉馆大虾】 推荐理由：隐匿于文贸背后的并没有因为他的位置偏远而缺少食客，反到是这里的美味让工作之余前来品尝的人们赞不绝口。精选自鱼米之乡的大虾，身形肥硕，肉质饱满，用茴香、桂皮、八角等多种香料及辅料精心调制，色泽鲜亮，口感醇厚，鲜、辣、香、麻，种种难以言尽的滋味尽在唇舌间迸发开来。 地址：六堰文贸乐园后
【小李子油焖大虾】 推荐理由：特选潜江清水虾，色泽红亮，虾肉饱满，由大厨精心搭配20余种佐料烹制而成。满盆的少许勾芡的汤汁，紧紧附在鲜红油亮的龙虾上，洒上绿油油的葱花，不仅虾肉鲜嫩、虾黄香糯，而且味道厚实、香味四溢，让人禁不住垂涎欲滴…… 价格：158元/小盘 178元/大盘 地址：六堰文贸开心人大药房旁 电话：0719-8683307 地址： 湖北省十堰市张湾区湖北省十堰市车城路98号(汉拿山旁) 电话：0719-8200212
水煮虾 一种纯粹自然的做法是盐水煮，直接将剪去须爪打理干净的小龙虾在盐水中煮熟，然后蘸着汁吃。这种做法追求的是原汁原味。口味醇正，回味弥久。 推荐理由：咋一听名字你可能感觉怎么这么随意，但是吃过这里的东西之后，你就会觉得完全不是“瞎扯淡”，是“唇齿留香”好嘛。每当中午，这里的顾客就会爆满，顾客都是冲着这里的美味虾来的，这里的清蒸虾鲜香爽口，油焖虾麻辣可口，再配上清爽啤酒和时令蔬菜，就更有味了！ 价格：160元/小盘 190元/盘 地址：五堰珠海街2-8号(教育宾馆对面) 电话： 15926193999
【陈氏烧鸡公】 推荐理由：或许人们对这里的记忆是对鸡的眷恋，然而来自本店的大虾绝对让你的眼睛为之一亮，这里的虾不仅个头大，姿色美，且口味佳。当食客一看到那满盆的宜城大虾，都经不住诱惑，顾不上矜持。吃大虾有讲究，吮虾是必不可少的一步。用嘴慢慢吸遍虾身，细细品尝上面的料汁，只觉得一股麻辣香味由舌尖迅速传遍全身，刺激着疲惫的神经，让人忍不住大呼过瘾!如此反复，在手与嘴的配合下，小山一样堆满的虾壳让你有种酣畅淋漓的成就感。 地址：六堰建行金城大厦旁
香辣虾 随着秘制的调料一起煮，调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候，对着开口处轻轻一唆，就可以把美味和渗进壳中的调料汁一起吃下。汁浓、肉质紧韧爽脆，先麻后辣的味觉快感顿时畅然地写在脸上。
【香辣源】 推荐理由：来自四川的精品大虾，个大肉足。口味鲜香，麻辣味浓，不仅肉质细嫩，且富含高蛋白、低脂肪!带着淡淡的回甜味。闲谈间，虾的香味飘过来了！铺着红彤彤的辣椒，点缀着碧绿的芹菜，一只只威武雄壮的小龙虾张牙舞爪地横着，浓浓的酱香一下子钻进鼻子，挑拨味觉。各色美食，荤素搭配，营养健康，倍受食客们的青睐！ 价格: 178元/份 地址：人民南路120号十堰青少年宫院内 电话：0719-8897534
【宜城大虾】 推荐理由：宜城大虾因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。据烹虾师介绍，宜城大虾以鲜活大红虾为主料，配以作料花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花等进行加工。制作出来的宜城大虾色泽鲜红光亮、香味扑鼻、麻辣香嫩、生津开胃。 地址：张湾区车城西路
十三香龙虾 说起龙虾的烹制，最有名当属“十三香龙虾”。口味醇厚，微麻微辣中回甜。据说它最特别之处在于它的配料，即十三香，是以数十种中草药配制而成。看着那艳红欲滴的一盆大虾，热气腾腾，香味扑鼻，尝一口，麻、辣、鲜、甜、嫩、酥、肥，令人欲罢不能。
【十三香龙虾馆】 推荐理由：十三香龙虾，名副其实。口味醇厚，微麻微辣中回甜，不燥不热，在吃完的一两天后，还可隐约闻到手上留下的香味。据大厨介绍，此“十三香”非彼“十三香”，用三十多味中药材包括大白、八角、花椒、黑胡椒、山柰、千年健、陈皮等炒制而成，还有有理气止痛、温肾助阳、健脾暖胃等功效。另外，干煸、椒盐、蒜泥小龙虾等都是小龙虾的不错做法，而且各有千秋。 价格：178元/中份 218元/大份 地址：六堰饮食一条街(六堰锦绣华庭旁) 电话：0719-8667855
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发表于 2014-5-30 17:27:39
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