有什么方法可以在外面吃虾时把虾肠去掉的吗？

大大卷超人

   堰友们吃虾的时候猛的看到虾肠了之后会不会不舒服…
   在外面吃虾津津有味的时候，有时候把后面虾肉不小心拨开了就会看到黑乎乎的虾肠。每次看到之后吃起来就多少有点小不舒服了，但是外面一般不会帮你弄掉的，堰友们有什么好的方法吗。生的时候好像比较容易弄掉，熟了之后一摸都散了，很不好弄啊！堰友们在家做虾的时候会去掉虾肠吗？



    顺便百度了一下去虾肠的方法：
    1.摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。
    2.虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。
    3.用牙签在虾第三关节处轻轻挑出

清清荷叶

:Q       我没买过生虾。


    熟虾经常就是有这虾肠，用牙签挑出来。

大大卷超人

清清荷叶 发表于 2014-7-27 20:11
我没买过生虾。

熟的一碰都碎了不好搞啊，用牙签慢慢刮下来吗。。

清清荷叶

大大卷超人 发表于 2014-7-28 09:04
熟的一碰都碎了不好搞啊，用牙签慢慢刮下来吗。。

我买的是晒好的，咸干虾。  去头的时候，用牙签挑。

     不过，确实很容易就断了，很难弄出来。