家常萝卜做法大全，冬天萝卜真脆啊

雾里花，水中月

一、萝卜丝早餐饼

原料：萝卜、鸡蛋、面粉

做法：

1、把萝卜洗净后擦成丝，放入碗中备用；

2、打1-2个鸡蛋进去，搅拌均匀，再加入生抽、盐、少量胡椒粉；

3、再放适量的面粉，葱花儿，搅拌均匀；

4、电饼档放少量油，将搅拌好的面糊摊成饼状；

5、两面煎熟即可。

二、清蒸萝卜丸子

原料：萝卜、瘦肉沫、淀粉

做法：

1、萝卜洗净后擦成丝，然后焯水；

2、挤干水分备用；

3、往萝卜中加入瘦肉、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、蒜苗；

4、静置三十分钟左右；

5、制成丸子，放蒸笼里蒸十五分钟即可。

三、萝卜红烧肉

原料：萝卜、五花肉、生姜、大葱、调料

做法：

1、把肉切成麻将块大小，焯水，冲净血沫备用；

2、萝卜切成滚刀块；

3、炒锅中加油，放适量糖，炒至焦黄色，加肉块、花椒、生姜、大葱进去翻炒；

4、放入味极鲜，稍微加点老抽上个色改大火翻炒；

5、加水没过肉块，小火炖一个小时左右；

6、放入萝卜和盐，大火再烧十五分钟；

7、加入鸡精收汁，即可。

四、萝卜虾皮蒸饺

原料：萝卜、粉条、虾皮

做法：

1、把面和好，放在盆里醒着，粉条泡好，备用；

2、再把萝卜洗净擦成丝，焯水，加上粉条，然后放案板上剁碎；

3、再将葱，姜，剁成碎沫，放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾皮儿，盐，酱油，胡椒粉，拌成馅料。

4、这时面也醒好了，就可以包饺子了；

5、包好后，锅里加水，待煮开后，把饺子放到蒸笼上，蒸十五分钟左右就好啦！

五、虾仁双丝汤

原料：虾仁、萝卜、粉丝

做法：

1、萝卜洗净擦成丝，粉丝用温水泡好，备用；

2、将虾洗净，去头去壳，挑去沙线；

3、待炒锅内油热后，放入虾头和虾壳，加入姜丝煸炒，然后加料酒，煸炒5分钟；

4、加入一大碗水，大火煮开后，再小火煮十五分钟；

5、捞出虾头和虾壳，加入萝卜丝，煮开2分钟；

6、放入粉丝和虾仁，大火煮5分钟；

7、加入盐、胡椒粉、葱花儿即可。

六、玉米萝卜汤

原料：玉米、萝卜、排骨

做法：

1、排骨焯水，加料酒再煮3分钟，冲净血沫；

2、放入汤锅，再加葱和生姜，少量味极鲜；

3、炖半个小时后，放入玉米再煮20分钟；

4、然后放盐、少量胡椒粉，撒上葱花儿即可。

七、肉丸萝卜时蔬汤

原料：萝卜、新鲜时蔬（青菜、西兰花）等均可，肉丸

做法：

1、萝卜洗净，切片；

2、将萝卜放入煮锅内，加水煮沸，再放入事先炸好的肉丸；

3、再放入事先准备好的时蔬；

4、用大火煮熟后，放入盐、香油、葱花儿即可。

八、肉丸萝卜时蔬汤

原料：萝卜、豆腐、粉条、肉沫

做法：

1、把面事先发好；

2、萝卜擦成丝，焯水，挤干水分备用；

3、豆腐、粉条、挤干水的萝卜切碎，加入肉沫，盐、五香粉、生抽等拌好馅料；

4、把发好的面放在案板上，加碱面，然后揉光揉匀，切成剂子；

5、再用擀面杖擀成包子皮；

6、把包好的包子醒10-15分钟；

7、上蒸笼蒸20分钟左右即可。

怎么样？看了这么多萝卜的做法、是不是有种想把超市的萝卜都搬回家的想法呢？

有理想的胡巴

楼猪是不是萝卜吃多了？明明介绍滴都是煮熟滴萝卜、还脆个毛线啊？

蓦然不懂爱

真是够了，  萝卜除了炖汤   没啥好吃的:curse:

蓦然不懂爱

有理想的胡巴 发表于 2015-12-8 14:54
楼猪是不是萝卜吃多了？明明介绍滴都是煮熟滴萝卜、还脆个毛线啊？

二笔  你家都是生吃啊;P

有理想的胡巴

蓦然不懂爱 发表于 2015-12-8 17:10
二笔  你家都是生吃啊

:curse:木有看见标题写滴是脆脆滴萝卜啊！你个二货！

蓦然不懂爱

有理想的胡巴 发表于 2015-12-9 09:25
木有看见标题写滴是脆脆滴萝卜啊！你个二货！

别人都说大全了，肯定是没写完啊，你生啃不就脆了{:2_35:}

有理想的胡巴

蓦然不懂爱 发表于 2015-12-9 09:38
别人都说大全了，肯定是没写完啊，你生啃不就脆了

:L你以为都跟你一样啊！

蓦然不懂爱

有理想的胡巴 发表于 2015-12-9 11:10
你以为都跟你一样啊！

是你自己蠢好吗

番茄那个西红柿

蓦然不懂爱 发表于 2015-12-8 17:09
真是够了，  萝卜除了炖汤   没啥好吃的

;P归根结底不好吃只有一个原因——

没有媳妇给你做呗！

蓦然不懂爱

番茄那个西红柿 发表于 2015-12-9 17:11
归根结底不好吃只有一个原因——

没有媳妇给你做呗！

:curse:我本来就 不稀罕吃