十堰第一批老字号新鲜出炉！你都见过吗？

玉儿

好消息！

九头鸟大酒店的九头鸟肥牛火锅

入选十堰第一批老字号了！

为庆祝十堰九头鸟肥牛火锅的入选

特举办“我们的二十年”有奖回复活动

      由市商务局举办的十堰第一批“十堰老字号”认定工作于2014年9月启动，经过一年多的努力，在各县市区商务部门等单位推荐的基础上，市商务局老字号工作办公室严格按照评选认定办法，经过细致的审查、核对及赴企业实地核查，从40余家参与角逐的企业中选出13家企业进入第一批“十堰老字号”评审认定范围。在评审会上，最终8家企业脱颖而出，入围“十堰老字号”。

九头鸟的肥牛火锅（右一）

       入围“十堰老字号”的8个品牌为：房县向氏骨科医院的向氏骨科，十堰真武酒业有限公司的真武、天河缘酒，湖北武当仙尊酒业有限公司的武当酒，湖北龙王垭茶业有限公司的龙王垭茶，十堰梅子贡茶业股份有限公司的梅子贡，十堰市堰丰酒店管理有限公司的堰丰，九头鸟大酒店的九头鸟肥牛火锅，竹山宝丰珠宝有限责任公司的女娲补天珠宝系列。

      十堰老字号”的认定，各品牌从历史、特色、形象和影响方面，需要具备多项条件。品牌必须创立20年以上，依法拥有有效商标，且没有权属争议，同时传承独特的产品、技艺或服务；需要具有中华传统特色和鲜明的十堰地域文化特征，还具有一定的市场知名度和良好信誉，得到广泛社会认同；目前的经营状况良好，并具有较强的可持续发展能力。

    这些条件是相当苛刻了，十堰九头鸟酒店的九头鸟肥牛火锅能够入选当真是实属不易。

   1996年，一家由湖北人自己创办的名为“九头鸟”的餐饮小店进驻十堰，扎根东岳，主营中餐，经营良好；六年后，企业投资人根据行情、市情与店情，对“九头鸟”酒店进行改扩建，增设了特色火锅经营，主营特色肥牛（羊）系列火锅。一石激起千层浪，车城迅速兴起一股火锅消费热潮，许多餐饮企业纷纷效仿九头鸟，引入各类火锅经营。

    可以说九头鸟肥牛系列火锅引领了十堰火锅行业的革命。

从此十堰就多了一种十堰味道——九头鸟肥牛火锅。

  在十堰，人们一提到吃火锅，不约而同的会想到东岳路上的“九头鸟”火锅城，“九头鸟”火锅被口口相传、津津乐道。

九头鸟云鹤店，秉承二十年匠心精神，将之倾心汇入川菜制作

打造全新风味川菜

吃一口

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