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你为何要瞒十堰人20年 看似简单的肥牛火锅， 是你花了几年时间才研制出来。
你为何要瞒十堰人20年 大家已经习惯吃的小火锅 是你开创的十堰火锅之先河。
你为何要瞒十堰人20年 我们觉得那些好吃的牛羊肉， 其实是你高价从北京空运而来。
20年了，我们只知道吃火锅就到九头鸟，因为九头鸟好吃。但是我们却不知道，为了这句“九头鸟的 火锅好吃”，你们付出了20年的心血和汗水。
20年前，在稍显荒芜的东岳路上，你烧好了一锅高汤，开始了肥牛小火锅的制作。
当时谁也没有想到，这一口小火锅，足足沸腾了20年，煮尽了这座车城的繁华美味。食光变迁， 九头鸟小火锅的味道依旧那么让人想念。
1996年8月，一家由湖北人自己创办的名为“九头鸟”的餐饮小店进驻十堰，扎根东岳，主营中餐，经营良好。 6年后，企业投资人根据行情、市情与店情，对“九头鸟”酒店进行改扩建，增设了特色火锅经营， 主营特色肥牛（羊）系列火锅。一石激起千层浪，车城迅速兴起一股火锅消费热潮，许多餐饮企业纷纷效仿 九头鸟，引入各类火锅经营，但九头鸟仍然以她特有的管理优势、品牌优势和市场优势，独领风骚，傲视群雄。 简约古朴的店面装饰，方便合理的店内设施，清新淡雅的店容店貌，使“九头鸟”成为车城人民就餐、 会客、商谈、休憩的好去处。
九头神鸟 直冲云霄
（网友 咿呀时光 拍摄） 为丰富中餐经营，“九头鸟”将“粤、川、鲁、汉、湘”等多个菜系和本土菜品进行整合， 让人们在十堰市内就能吃到全国各地的风味菜肴，从而迎合了十堰这样一座移民城市不同地域、 不同层次、不同口味的饮食消费需求。
为把肥牛（羊）火锅打造成企业的主导产品，九头鸟酒店除了从原料采购、制作工艺、 菜品标准等各个环节进行质量把关，还组成专班进行技术更新和产品研发，从而开发出了神户肥牛、 雪花肥牛、上脑肥牛、外脊肥牛、金牌羔羊、钙骨羔羊、草原之星等品种齐全、结构合理 、价格不同的肥牛（羊）系列火锅产品。不仅突出了经营特色，而且树立了九头鸟火锅品牌， 常常出现应接不暇、食客爆满的现象。
建店20年，“九头鸟”酒店与时俱进、大胆创新，坚持以人才为根本、以市场为导向、 以顾客为中心、以服务求生存、以质量谋发展，秉承“诚实守信、服务大众”的经营理念和“精诚团结、 以和为贵”的管理方针，内强素质、外树口碑，不仅塑造了“九头鸟”美食品牌，同时也充分占领餐饮消费市场， 企业逐步成为十堰地区餐饮服务业的一面旗帜，先后获得了“中华知名特色火锅”、“十堰名火锅”、 “诚实守信经营户” 、“十堰市放心肉工程最佳酒店”、“十堰老字号”等一系列荣誉称号。
20年风雨砥砺，20年市场锤炼，20年自我挑战，带来了九头鸟全面协调发展、 品牌效益稳步提升和综合实力明显增强。在企业投资人的运筹帷幄中，“九头鸟”的远景 日渐明朗：未来几年，将在十堰周边县市建立连锁分店，让更多的人了解、认识并 接受“九头鸟”餐饮产品和美食文化。在九头鸟企业创始人暨总经理徐彬的带领下，意气风发、 蓬勃向上、团结奋进的九头鸟人正向着新的目标进发，让我们拭目以待。
入得厅堂，灯光柔和，引入眼帘的就是丰富多彩的调料台，端看着就让人食欲大增。 登上三楼，自然有服务员热情迎接你，恰到好处的热情显示着酒店管理的高度。
先说这桌上的器具，淡雅洁净，成为食物最佳的承载。 早就备在桌上的九碗调料都足以勾起大家的食欲。
你那么美 又 那么好吃
重量级的莫过于神户肥牛了，颜色端正而血红，透露着牛肉质地的新鲜。入锅后， 10秒即可捞出，柔韧紧实，入口鲜美，肉香四溢，值得称赞一句，货真价实。
再来极品肥羊卷，在珠光的白盘中泛着粉嫩，极是诱人，入锅后肥瘦均匀的肉片晶莹剔透， 口感极为细腻，配合着菌汤锅的野菌味道，那感觉真是美美哒！
当玫瑰遇上极品虾滑，当浪漫邂逅醇美滋味，这样的装盘真是让人眼前一亮。 因为含虾量极高，稍加涮煮就变得嫩滑弹牙，清香甜美，吃过一次，就绝对要来第二份。
然而火锅最不能缺的伴侣，自然是新鲜毛肚啦！在红油锅里涮上几下就可以入口， 瞬间香辣在口腔中扩散开来，那筋道的质感在咀嚼中得到释放，火锅的真谛瞬间引燃，欲罢不能。
连小小的千张都摆的如此艺术，也是醉了。
这是属于盛夏的收获！丰盛而多姿。
九头鸟的夜市烧烤更是惊艳了味蕾。原本觉得九头鸟的火锅已经深入人心了， 没想到夜市烧烤也可以做的这么滋味十足，脆骨爽脆，肉串喷香，就这样吃着火锅伴着烧烤， 喝着啤酒说着故事，在一锅锅水汽氤氲中，和谐与快乐被放大了无数倍。 我们终于知道了九头鸟二十年来经久不衰的秘密， 那就是，真诚，实在，好味，品质至上。
历史的文化底蕴与现代的时尚气息为十堰增添了独特个性和无穷魅力， 而古老悠久的东岳古台和五彩缤纷的都市生活， 让东岳路成为十堰人心目中的“小香港”。
1996年诞生在这里的九头鸟， 凭借着对美食的敏锐把握和对食材的品质追求， 还有九头鸟人对自己品牌的信赖与团结， 这只九头鸟，绝对可以翱翔天际，长飞万里。
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发表于 2016-6-29 13:09:10
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