吃货都知道,很多时候相比那些高大上的美食餐厅,有一些街头小吃更具有自己独特的口味,远远地就能闻见其香味,走进一看,色,香,味俱全,看的让人口水直流,这些超级好吃的街头美食,不知道你吃过几样? 一、 炕土豆 炕土豆 炕土豆作为一种街边小吃,人气特别高,“炕”是地方方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,那么炕土豆到底是怎么样做呢?就是把土豆块直接放锅里,温火用油炒,不要加水,一直到土豆熟了。在锅里加油,慢慢炕一直到土豆熟了。方法其实是特别简单的,但是美味之处就在于这种做法是土豆外酥里嫩,再加上辅料就特别的香了,如果是炕小土豆,土豆足够嫩还有淡淡的甜,让人吃了对其口味回味无穷、 二、 章鱼小丸子 章鱼小丸子 章鱼小丸子一般也有很多地方卖,虽然它是从别的地方传到中国的,但是不得不说它的口味确实是很棒,虽然它的做法类似于烧烤,但是却不容易觉得腻,外皮可以做到很酥脆,但是咬开之后里面却是特别的柔软,香,吃了之后还有继续不断吃下去的欲望。 三、 变态烤翅 变态烤翅 变态烤翅一听就知道,它与普通的烤翅不同之处在于“变态”二字上,不过这二字却也十分的贴切,为什么这么说呢?吃过变态烤翅的人都知道,这种东西就打的特点就是它的“变态辣”,即使是在大冬天吃,它也能让你的头上辣的冒着热气,不过还是很多人喜欢吃,因为烤翅本来就口感十分棒,再加上这么辣而又味道正,当然成了吃货们的选择。 四、 锅盔 公安锅盔 锅盔是公安县的名气小吃,算是一种烤制的面食,但是与我们想象中的烧饼又有不同之处,它做的非常的薄,外焦里嫩,松软适宜,加上馅儿和外面的芝麻嚼起来口感就特别的好,而且在价格上也特别的亲民。 五、 烤鸭脖 烤鸭脖 鸭脖是武汉的名气小吃,很多人都知道,但是很少有人知道鸭脖子也可以烤来吃,其实,只要你吃过一次烤鸭脖,你就会发现,烤鸭脖的口感并不亚于卤的,烤鸭脖做法是将鸭脖在热油中炸过之后进行烤,烤熟之后在鸭脖上涂上孜然粉或者辣椒,吃起来特别的酥,有肉感,不像卤鸭脖那么的难啃,是懒人吃货的不错选择。 六、 鸡蛋仔 鸡蛋仔 鸡蛋仔又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。每次走在街上的时候,闻到一股浓浓的奶香味,那就是有地方正在做着鸡蛋仔,每次闻到香味都忍不住买一些来吃吃,并且嘱咐老板烤的时间稍稍长点,那样的话外面就更脆了。 这些街边美食都各具有自己独特的地方,无论是在口感或者是味道上都有自己的特色。你都有吃过吗?
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