《鲜厨当道》：海尔冰箱为鲜厨节约4倍时间

六月的雨

5月31日，海尔冰箱《鲜厨当道》第四期节目与观众们见面，为观众们带来节目开播以来最热闹的场面——撸串。烧烤王子克里木的现身更是让现场变成了一场烧烤派对，就连林依轮、刘一帆、梁子庚三位平时“一本正经”的评委，也不顾形象地席地而坐，和鲜厨们一起撸起了烧烤。如何保证烧烤食材的原汁原味，评委刘一帆向鲜厨们推荐了海尔全空间保鲜冰箱，而且，海尔全空间保鲜冰箱的超导料理盘还能实现快速解冻，为鲜厨节约4倍时间。

节目录制现场，鲜厨们支起了烧烤架，对鸡翅、羊肉、羊腰、扇贝、大虾、茄子六种烧烤时最受欢迎的食材进行腌制和烤制，使得鲜厨房骤然烟雾弥漫，俨然变身街边烧烤摊。在正式烧烤前的调味环节，刘一帆说道：“你们的食材——来自新疆的顶级羊肉，被存放在海尔全空间保鲜冰箱的冷冻区，能够保证它的新鲜营养。”果然，冷冻后的羊肉也未让鲜厨们失望。大左和烧饼表示，羊肉真的很新鲜，极少见到颜色这么鲜艳的羊肉。对此，相关人士指出，这是由于海尔全空间保鲜冰箱搭载的冷冻室保鲜技术，加装了风机遮蔽装置，能够实现恒温冷冻，还原食材的原汁原味。

鲜厨房中的对决，因为有了时间的限制，所以鲜厨们在每个环节都争分夺秒。面对范湉湉提出的羊肉如何解冻的难题，刘一帆为鲜厨们提供了最佳解决办法，据介绍，将羊肉搁置在海尔全空间保鲜冰箱的超导料理盘上，能够实现比传统解冻快4倍。海尔全空间保鲜冰箱运用超导热管技术，可使放置其上的食品速冻时迅速通过最大冰晶生成带，比普通冷冻通过冰晶层的时间快3倍，可以有效抑制食物营养和水分的流失。此外，将托盘从冰箱取出单独使用，还可实现比传统解冻快4倍，满足鲜厨们对羊肉快速解冻的需求。

据悉，海尔全空间保鲜冰箱除了通过联合《鲜厨当道》传递其冷藏干湿分储、冷冻原汁原味的“全空间保鲜”理念，还通过弹珠实验，用1枚弹珠向行业和用户呈现了依托其搭载的智能恒温技术，能够实现恒温冷冻，解决用户历来面对的传统风冷冰箱冷冻室温度波动超过10℃、保鲜效果差等问题，为用户提供科学的储鲜方案。

海尔冰箱相关负责人表示，海尔全空间保鲜冰箱与《鲜厨当道》的跨界合作，为鲜厨们提供家庭食材新鲜超市般的储鲜体验，也向观众传递了一种健康生活的理念。而这些都源于海尔冰箱在用户中心思维驱动下的技术创新，在为用户带来更健康、更智能的食物储鲜方案的同时，也必然推动冰箱行业的技术革新。