营养鱼籽一起吃

好余轩

　  春季气候干燥，吃肉过多会让人上火，但是从养生角度来讲，不吃肉对人体的健康平衡也不好。除了常吃的鱼肉之外，鱼身体内的鱼籽也可以尝试一下。

　　鱼籽中含有很高的营养，，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。除此之外，它味道鲜美，但是富含胆固醇，老人应注意少吃。

　　现在，好余轩将来自丹江口水库出水的鲢鱼翘嘴鲌等鱼的鱼籽，经过清洗，挑选之后，装袋冷冻之后，极大的保留了鱼籽原有的鲜味和口感，搭配鸡蛋蒸、炒，美味十足。现在好余轩丹江口鱼1号店中就有售卖，欢迎前来选购。