健康饮酒——十堰房县黄酒！

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清乾隆53年编撰的《房县志》载，“房县人皆爱喝黄酒，一人喝十几碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食饭，有至晚喝到天明者。”上世纪30年代，房县西关几乎家家门前摆大瓦缸，上搭一洁净白纱布，压一木板，扣一窑碗，行人渴了饿了，掏几个铜板，舀上一海碗黄酒，立而饮之，成为当时名副其实的“黄酒街”。

酿造——传统古法＋现代工艺

一杯好黄酒的酿造，既遵从传统古法，也崇尚现代工艺的改造。

房县黄酒一般要用到这几样原料：上等糯米、精制酒粬、纯净水源…经历十五道古法工艺，保证每一滴酒液的纯正品味。

所有酿酒原料之中，最为特别的，就是酒粬的制作了。

庐陵王房县黄酒选取以神农架地区小气候特有的“神了草”为粬，做好的粬放置在春季新鲜的茅草上自然阴干，酒粬就会染上自然的香气。

搭配——一种黄酒，多种喝法

看似只是一杯普通的黄酒，但是却可以喝出不同的味道。

在冰镇黄酒中加入冰块、话梅，酸酸甜甜的女孩子会比较喜欢。

黄酒中加入时令水果，如柠檬片、樱桃、黄瓜等，视觉上清爽清新。

黄酒中加入饮料，饮料可选雪碧、可乐、果汁等，冰镇之后大口饮入，如同饮入一股清泉，醇美可口，暑意顿消。

在黄酒中加入冰冻苏打水，苏打水的淡淡涩味与黄酒的浓郁香气结合在一起，是年轻人喜欢的口感。

重点是以上所有的喝法，你都可以自己在家里面调，朋友聚会时调几杯不同口味的，增添氛围。

来源：十堰公交

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黄酒感觉苦不好喝