喜八方水饺红遍大江南北

美食

喜八方水饺红遍大江南北。饺子，没有人不爱吃，但是不同地域的消费者，喜欢的口味是不一样的。喜八方水饺脱胎于北方水饺，全部采用手工扦制，厚实而有韧劲。饺馅更是加入了我们仅有的核心秘料并且融台了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅垄断了北方人，而且吸引南方以及香港客人。

喜八方水饺，坚持现包现煮，提倡每一口都是新鲜的味道。要论健康，还是喜八方现包的水饺。在选料还有其他方面喜八方水饺都有着严格的标准和统一的流程。透明化厨房更值得人们的信赖。而且据厨师师傅所说，喜八方水饺为了保证食材的新鲜，每天只会卖八种水饺，有效的保证了水饺的新鲜度。

喜八方水饺还创新研发了一字型水饺，在方便食客夹取的同时，可以很清楚的看到饺子中的馅料，让食客吃的放心，不用担心食品的质量问题。利用草帽面皮和四仗擀皮法，擀出来的饺皮薄厚均匀，大小一致，十分美观。不仅在食物上满足消费者的需求，更注重的是通过店内外的环境信息传递给大家“喜气”的情感需求，让人百吃不厌。

喜八方水饺在制作工艺上进行突破，利用汤煸馅制作工艺，不但让馅料更加鲜美多汁，更融合了南北方的不同特色。讲究荤素搭配，营养均衡，从而形成了松散易嚼、鲜美可口，香而不腻的独特风味。每一口都能尝出食物本身的美味，令人久久回味。

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