「十堰美食」时尚界最火“90年代港风火锅”就在六堰！一秒穿越香港街头

连结的青春

香港街头
围炉而坐打边炉

在这条六堰的巷弄里
有这样一家港风火锅店
令你我仿佛走上了香港街头
因为

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據說，對這家店著迷的人只有兩種
①鐘情香港電影的老饕
②看著TVB長大的70、80、90后

這家店
復刻了香港電影特別鐘愛的場景
帶你闖入能讓黑幫大佬們圍坐在一起的
「港式打邊爐」

就是在这家！
來到這裡就怕你128G內存都不夠用
十堰港风火锅代表非它莫属
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鸿运打边炉

今天心情也很港风~

带你们
领略复刻港风街头文化！
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1
·一秒置身香港街頭·


这家店开在大洋百货往朝阳路方向的第二个路口。

位置不太好找，标牌也不明亮，但音乐一放，大门一开，你就想进店一探究竟。

可以说踏进门，就像撞进了香港电影的拍摄现场！

如同把店开进香港街头一样，一街一铺都港味十足：药房、银行、麻将馆...每一个牌匾都是香港街头真实存在的品牌企业。

挂满霓虹等的招牌，散发着属于香港的烟火气。

这里的每一个角落都港味十足，让你不由得沉浸其中。

香港的红包、还原香港大排档的桌椅板凳、乱中有序的街头广告…有那么一瞬间你的思绪是凌乱的，恍惚间分不清在哪，只觉轻松享受。

拼接而成的老电影海报墙，一幕幕经典，夹杂着回忆和情怀。

3位90后年轻人，用7天的想法创意，30天的设计装修，打造了这个仅有8张台却每天爆满等位的港式乌托邦。

现仅在晚餐和夜宵档营业。每天下午3点，便准时看见他们忙碌的身影。

分管收银、前厅、后厨，配合默契。每天菜品现运，汤底现熬，常人眼中的趋于完美，在他们看来还是“还有很多细节没有做好”。

谦虚的态度、乐观的心态幻化成工作时的开心，不断感染着食客。来这里就餐你可以做真实的自己，能疯能闹，与氛围契合刚好。

2
·港式风格与川味火锅的奇妙搭配·

打边炉是香港对吃火锅的统称——围炉而坐，边涮边吃。

店内菜单设计也很有风格，运用香港相关地名代替了传统的荤菜、素菜、酒水、主食。现共有荤素配菜共五六十种，酒水选择也很多。

锅底共有红油锅、鸳鸯锅两种，同时，即将上新番茄鸳鸯锅，我们可以期待一下~

四川优质牛油、干花椒、红辣椒、米酒是牛油锅的构成部分。加入沸水后倒入适量凉茶，是正宗川式牛油锅的做法。

油重却香醇，辣度可根据个人口味选择。涮食配菜入口不刺激，回味甘醇，巴适得很！

骨汤锅底只加入香葱红枣等食材，倒入慢熬的骨汤，咸淡适中，味道香浓。

卡斯炉与港风更搭！点好锅底和配菜，好好享用火锅的慢生活！

BIG BANG（蟹棒）


这个蟹棒一定要点！因为真的太好吃了。咬下一口，丝丝分明。口感香甜，煮在骨汤锅里别提有多鲜美。

发财牛肉


四川发货，肉质细腻，颜色新鲜。微微涮烫就可涮熟，轻薄细嫩。调制过后带有略微黑胡椒的香气。

极品虾滑


虾滑大小正好，球状造型方便夹涮。往锅里轻轻丢下，漂起来就可食用。口感Q弹滑嫩，一口一个好不过瘾！

鸿运午餐肉


看得见的肉粒，鸿运午餐肉非吃不可。分量十足，口感香醇，与红油锅绝配！

极品肥牛卷
肥牛卷颜色清透，久煮不散，肥瘦相间，肉香浓郁。

鸭掌


火锅里煮鸭掌？没错！喝饱了汤汁的鸭掌鲜辣脆爽，回味无穷。

有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！约上三五好友来一顿热腾腾的港风火锅不仅治愈人心，心情都变好了！

地址：大洋百货旁第二个巷弄往里走150米（朝阳路）

营业时间：17：30——23：30

标签：港风火锅

人均：70元—75元
出品丨十堰晚报秦楚网全媒体经营中心
文字丨大馨子
摄影丨老贺
来源 | 吃一口十堰



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