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十堰是一座旅游景点丰富,独具风情与魅力的城市。到十堰旅游,别忘了品尝当地的这些传统特色美食,让你感受这座城市独特的魅力,品味当地不一样的饮食文化。
八大碗
八大碗是各具特色的八道菜肴组合而成的,每种菜品采用不同的烹饪方式。有炸排骨、卤猪膀、油炸红薯丸子、粉蒸肉、红枣、黑糖糯米饭、梅菜扣肉、炸鱼块,口感丰富,让你体验当地的饮食文化。
竹溪蒸盘
竹溪蒸盘是用猪肉、鸡肉、土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷等腌制后放入蒸锅蒸熟而成,肉质细腻,味道鲜美独特,让人称赞不已。
三合汤
三合汤是当地的传统名吃,距今已有400多年的历史。三合汤集合了红薯粉、饺子、牛肉,汤汁红亮醇厚,味道绝佳,让人回味无穷。
酸浆面
酸酱面是当地人十分喜爱的风味小食,经过发酵而成的味道,十分沁人心脾。吃起来酸香开胃,十分爽口。
武当神仙叶凉粉
武当神仙叶凉粉是用天然植物制作而成的凉粉,色泽呈绿色,口感润滑爽口,加入蒜末、花生碎、白糖、醋、辣椒油、酱油等一起搅拌均匀,酸辣开胃,让人神清气爽。
竹溪碗糕
竹溪碗糕是当地的风味糕点,质地松软,甜而不腻,清香可口,深受男女老少的喜爱。
油炸圆
油炸圆是用糯米粉、红糖、白芝麻等油炸制作而成特色风味美食,外表金黄酥脆,里面的红糖馅滋味甜美,十分具有滋味。
香橙排骨
香橙排骨是将橙子与排骨完美结合在一起的美食,橙子香味沁人心脾,让人食欲大增。排骨鲜香细腻,独具风味。
柳林腊肉
柳林腊肉采用传统工艺腌制、熏烤而成,烟熏味十足,腊味浓郁,口感坚韧,咸香美味,十分下饭消食。
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