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都说女生有两个胃
一个吃一日三餐用以果腹
一个则专门用来品尝甜品
华悦城这间人气正旺的口碑烘焙坊
便是她们平日里闺蜜相约的首选地
弥漫在店内的浪漫与优雅
魂动舌尖的精致法式甜品
宛如梦境般,轻松俘获少女心
春夏将至,快一起去共赴好时光
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推开门,仿佛一切都自带柔焦滤镜,每一处都透露着美好、温馨,舒服的想在这里窝上一整天。
整体偏法式的轻奢风格,灰白色系的大理石和奢华的复古小物混搭,让空间增添了不少趣味元素。在阳光的装点下,更是显得熠熠生辉。
靠近落地窗的卡座、位居空间正中央的长条桌,完美满足不同需求,反正我是独爱落地窗的卡座,坐一下午都不会无聊~
说起来,美怡客烘焙坊已经不是萌新了,2016年初,美怡客六堰店第一次在大众视野中亮相,从此不少十堰人都把这间马卡龙绿的玻璃房当成专属甜品供应站。
作为十堰最早一批深耕烘焙的高品质烘焙坊,5年来美怡客靠着美味的甜品积累了不少的忠实fans。
可以说,一路走来始终秉承的都是那股子“低调却不失内涵”的标准。
店里的法式甜品全部出自这位法国雷诺特(LEN?TRE)毕业的甜品师,专业程度绝对帮你省下去巴黎的机票。
(一个小科普:法国雷诺特顶级厨艺甜点学校(LEN?TRE) 号称餐饮界黄埔军校,作为法国现代甜品的开山始祖不单单是一所学校,更成为一种法国美食的标志。)
据主厨介绍,光是这张证书的含金量就超过20w!所以,美怡客的各项出品都是一比一还原法国顶尖甜点品质。
不仅如此,美怡客对材料的要求也很高,除了水和鸡蛋,其他全是进口货,只为了把最巴黎的味道带回来。
美怡客华悦城店主打下午茶概念,所以这次我们也想把重心放在和大家介绍他家甜品。相信我,每一口都足以把你的灵魂侵略~
法国铁塔的纯动物奶油和奶油芝士、法国总统无盐黄油、新西兰安佳黄油、法国宝茸果茸、法国可可百里巧克力、法国法芙娜巧克力...所用之料均是顶尖。
? 芒果慕斯
这款必须放到第一个讲!因为实在是太太太太太可爱了!而且!它还会流馅儿~
清香怡人的芒果酱,搭配蛋糕胚入口没有丝毫发腻的负担,反而是清爽到极致。
? 时光
制作工艺非常复杂的时光,是一款巧克力甜点,实为惊喜。
甜点整体构思源于时钟造型,有着精细的齿轮、发条和刻度(都是巧克力做的可以吃哟~),无论是用料,还是搭配口感与外观设计,都值得一尝。
别看它小小一个,内里可以说是超级丰富!既有杏仁蛋糕胚做底,又有巧克力开心果榛子酥脆层,更有全世界最顶级的法芙娜巧克力制作的慕斯。
? 绿松石
“价值连城”的绿松石,光滑的淋面上看得出清晰的纹路,这神似程度随手发个朋友圈都足够吸睛!
内里夹心用的是橙柚和桔的混合内陷,整体都透着清新至极的口感。
? 道
同样具有十堰特色的,还有这款“道”。八卦符一上来,就很吸引大家的目光。
巧克力做的顶盖,搭配武当道菊做内陷,是一款清新怡人的地域代表特色之作。
? 现泡好茶
两口甜品入口,绵密的蛋糕散发出致命诱惑,当正觉甜腻之时,独家现泡的好茶刚刚好可以力挽狂澜。
当然,作为一家优秀的专业烘焙店,面包和生日蛋糕的助阵必不可少,有了它们才是对生活最有效的安慰剂。
而且,值得一提的是,它家的面包出品都是带着身份证的。并且承诺只卖一天,为什么?当然是为了保证口感呀!
面包的制作很费时间和精力,精选优质的面粉,天然老面2次发酵,细心喂养得天然葡萄酵母种,始终坚持无添加、低糖、低脂、低油...
每一步都体现着美怡客在烘焙上的细心认真,所以这品质绝对符合各位小仙女的要求。
蛋糕就更是不用多说,全部采用法国铁塔纯动物奶油,至于蛋糕好不好,口感会回答一切。
除此之外,美怡客还承接各式甜品台制作哟~宝宝生日宴、老人祝寿宴、活动现场茶歇...只有你有需求,都可以完美满足。
法式浪漫一直是
很多仙女心中的美梦
如果走向这个梦有捷径的话
我想,那一定是“甜”味
一场浪漫的下午茶
几份精致而优雅的法式甜品
带来的愉快
足以让你全身心直降法国,圆梦巴黎
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文 字丨拾 七
图 片丨兰 老 师
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