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武汉首家3.0版菜市场营业 微信扫一扫可溯源商品生长信息

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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2021-9-18 16:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
通过扫描商品条码,可了解商品的生产过程及用药时间 长江日报记者张维纳 摄

“水果湖菜市场又变样了”,5月29日下午,家住附近的刘阿姨看到菜场试营业的消息后,提前逛了逛家门口的3.0版菜市场。经过近一个半月的升级改造,5月30日,水果湖菜市场更名为中百市集水果湖店后正式开门营业,这是武汉首家3.0版菜市场。在这里,市民不仅可以买到新奇特的亲民价商品,同时,打开手机扫一扫功能,就能追踪溯源每款商品产地及用药时间。“又烟火又洋气”,刘阿姨边逛边感慨,这是她熟悉的菜市场,也是更智能化的新型超市。

新奇特商品亲民价,全球1600多款商品一站购

升级改造后的中百市集水果湖店共有两层,进入超市,复古又新潮是对3.0版超市的第一印象。“水果湖菜市场”的招牌仍被保留在超市入口处,楼梯过道上,“80后”们爱玩的跳格子游戏吸引了不少顾客怀旧,楼梯两边的墙面上,是仿照老武汉的街景涂鸦的水彩窗户,“这家超市有格调,像回到了小时候”,50余岁的蔡爹爹感慨,“是我们年轻人喜欢的复古新潮风”,“90后”张茜一边逛超市一边拍视频。

逛超市,是能提升幸福感的事。在中百市集水果湖店,不仅可以买到常规商品,更多新奇特的好物也在满足市民的个性化需求,“除了鸡蛋,我们这里还有鹅蛋、鸽子蛋、乌鸡蛋等”,该店负责人介绍,在鸡蛋区域就有30余种蛋品供市民选择。

在超市水产区,长江日报记者看到,帝王蟹、花椒蟹、大波龙、小龙虾等近40种水产品集聚售卖,“富含不饱和脂肪酸的大波龙现在只要88元一只”,正在挑选水产品的周女士告诉记者,这个价格真的很划算。超市负责人也向记者介绍,该超市售卖的商品和其他中百仓储同类商品同等价位,通过从产地直采,进一步降低商品零售价。记者看到,该超市售卖的羊角蜜价格为4.98元/斤,苹果最低售价为3.98元/斤,西瓜2.98元/斤。

改造完成后的中百市集水果湖店以社区邻里中心为主要服务轴心,二楼为中百仓储生鲜超市,一楼主打全球直销中心。记者在超市一楼的中百全球商品直销会员店看到,众多网红海淘商品均可买到,全球商品直销会员店店长介绍,店内商品涵盖了来自全球1600多款进口商品,来自美国的啤酒、日本的日化用品、韩国的厨具应有尽有。

超市也是馋鲜味聚集地,买完菜再带点严氏烧麦回家

一走进超市,记者寻着味找到了杨永兴黄陂三鲜档口,一锅胖嘟嘟的肉圆子刚出锅。不仅是黄陂圆子,在超市逛一逛,还能买到严氏烧麦、精武鸭脖、如意馄饨。“这逛的不仅是超市,还是馋鲜味聚集地”,刘阿姨一边逛一边合计着,买完菜再带哪些好味回家。

该店负责人告诉记者,重新升级后的超市搭载了多款地方美食档口,以及一品豆花、明月茶人等中西品牌餐饮,突显不一样的生活烟火气,既保留了超“市”的舒适安心环境,又保留“集”贸市场的原本生活味。

同时,为了让市民买得放心,该超市设立了食品预检测系统,实现农药残留、亚硝酸盐、双氧水残留、甲醛、二氧化硫等数百种检测,并向智能化菜场提升,实现商品产地及生产流程溯源,满足市民“舌尖上”的安全。

在超市入口处的“食品追溯查询处”,记者将打包称重好的黄金瓜扫码后,屏幕上即刻显示出黄金瓜的详细介绍,同时该瓜的产地、常用农药、用药时间、常用化肥、采摘时间等信息也同步显示在顾客眼前。“我买的不是一颗瓜,是一颗瓜的生长流程”,顾客刘静打开手机微信,把自己买的商品一一扫描,即刻掌握了每一款商品的生长信息。

“未来,我们将在武汉市打造多家中百市集,满足市民的消费升级需求”,中百仓储相关负责人介绍,在3.0版菜市场,顾客走进的是中百市集店,开启的是街边弄堂景。

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来源:湖北日报

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