南化市场监管所开展校园食品安全检查

大麦说

郧阳网讯连日来，区市场监管局南化所联合当地政府、中心学校等单位对南化、白浪、刘洞三个乡镇开展春季学校食堂、福利院食堂及校园周边食品安全专项检查，确保“舌尖上的安全”，同时杜绝舌尖上的浪费。

此次专项监督检查的重点是：疫情防控是否落实到位；《食品经营许可证》、健康证是否齐全并在有效期内；食堂操作流程布局是否合理规范，并保持干净整齐；使用及采购食品、食品原料是否建立台账并索取供货商资质，是否存在三无、过期或变质食品；食堂食品留样量是否达125g以上，是否如实登记；校园周边是否向未成年人售烟酒、色情低俗食品问题等。检查过程中，执法人员督促学校、福利院负责人和市场主体认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，及时消除食品安全风险，切实维护学校、福利院食堂及校园周边的食品安全秩序，对个别存在食品安全隐患的提出限期整改，并已整改到位。

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