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春节是民俗大节，从腊月到正月一个多月的时间里，几乎每天都有一系列围绕春节开展的民俗活动，正月初十是民俗传统中的“地日”，也称为“石头节”，相传是“石头神”的生日，是古时候人们对山石大地的敬畏，有很多关于石头制品的有趣民俗，如这天不准搬动石头磨、石臼等器物，俗信这样做会伤了庄稼，让新的一年粮食减产歉收。
除了关于石头的民俗，还有一些和大地之间生灵的民俗活动，比如这天还是民间传说中的“老鼠娶亲日”，家鼠寄居在人们的生活环境中，千百年来和人类“共生”，偷吃粮食惹人嫌，但老辈人在正月初十，这天对老鼠的态度可就不一样了，还要早早的上床休息避免打扰到“老鼠娶亲”。中国的民俗活动传承有序，看看正月初十这天都有什么吧。
正月初十要吃3样
1、吃馍饼：“石头节”又称“石磨日”，这天人们要供奉石头神，古时的人家几乎家家户户都有石磨，是重要的生产、生活工具，这天人们为了表示对石头神的尊重，会在石磨上贴上福字，让辛苦一年的石磨好好休息一下。而到了初十的中午也不吃别的，专吃用石磨磨粉做成的馍饼，来恭敬石头神，祈求新的一年吃喝不愁、粮食丰收，谷仓满满。
2、吃莜面：莜面中国北方正月初十的传统美食，正月初十的晚上要吃清水煮莜面。莜面由莜麦面制成，做法极具特色，经历“三熟”才能被端上餐桌。莜麦收割后要先在无油无水的锅里炒熟，取出磨粉后吃的时候要用热水和面，这是第二次熟，和好的面切细条搓成卷放锅里蒸熟，这是第三次熟，莜面才能制作好。古时人们睡觉之前，会将千辛万苦制作好的莜面，放在家里的每个角落来供奉鼠神，希望来年五谷丰登。
3、炒豆子：民间还有传说初十是“老鼠娶亲日”，很多人会纳闷老鼠在我们生活中是很不受待见的，怎么还专门定一天它的节日呢？其实这天是在庆祝母老鼠的出嫁，早日把老鼠嫁走，不要回家偷吃粮食了，祈求新的一年不再出现鼠灾。
炒豆子时会发出噼里啪啦的声音，古时人们把这看作老鼠嫁女的鞭炮声，希望老鼠赶快把女儿嫁出去，让家里的粮食不再遭受祸害。这天可以炒些花生豆或者去超市买些炒好的咸味黄豌豆吃，让老鼠能顺顺利利地成亲。
正月初十忌2样
1、忌搬动石头、推石磨：过去的农耕时代，石头发挥了非常重要的作用，石磨、石舂、石棒都是吃粮的重要工具。“石头节”这天，辛苦了一年的石磨需要休息，石磨、石碾等工具在这天都不能搬动，否则对庄稼的收成不好，所以这天也叫“石不动”，家里如果想用石磨或者石臼处理食材的可以先用刀代替，出去游玩也最好不要搬动石头。
2、忌打老鼠：民间传统“老鼠娶亲日”这天不管人们多讨厌老鼠，为让老鼠顺利成亲，都会早点熄灯休息为它们成亲提供便利，相传这天如果老鼠没能顺利结婚，就会惹恼了鼠神，它们会留在家中打扰你一整年，闹得家中满鼠为患，粮食也会遭殃。
——老井说——
中国古代是以农耕经济为基础的社会，能吃得饱是百姓的头等大事，正月初十这天不管是关于石磨还是老鼠的民俗，都能看出来古时人们对粮食的看重，这些有趣的民俗也是中华文明的一部分，有些还是值得一代代传承下来的。#这就是年味儿#
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发表于 2022-4-2 12:34:23
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