只要掌握好比例，港式叉烧五花肉就能一次成功

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茶餐厅非常喜欢去，但挺贵，自己在家做简单又实惠。 老少皆宜，平时吃，聚会吃，一个人吃，都是个不错的选择。

By 尚尚姐

用料

猪五花肉 500g李锦记叉烧酱 4勺李锦记海鲜酱 4勺蚝油 4勺料酒 2勺

做法步骤


1、五花肉放锅内，加料酒，煮开，水开后大约3分钟即可。

2、取出洗净浮沫，切片，厚一点，加叉烧酱，海鲜酱和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、不粘锅刷一点油，把腌制好的五花肉摆上，小火煎。特别入味好吃，如果家里吃烤肉，也可以来这么一份。出锅前撒上葱花也不错奥。

小贴士


三种酱料的比例是1:1:1就可以了。

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