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为让自家早餐店里的油条
卖相好、口感佳
他违规使用含有铝的
“油炸王”复配膨松剂
导致油条中铝残留量
超标准指标4倍
近日
这家早餐店老板柳某
在丹江口市法院
接受公开刑事庭审
“被告人，国家为什么禁止油炸食品中铝含量超标，就是因为长期食用铝含量超标食品，会造成消化系统功能受损、导致人的记忆减退，增加患老年痴呆的风险……”
5月10日上午，丹江口市法院刑事审判庭法官变身科普达人，在审理柳某犯生产销售不符合安全标准的食品罪的法庭上，对被告人柳某及旁听群众谆谆善诱地进行着食品安全知识的宣传。
柳某经营着一家早餐店，主要售卖油条等食品，为了降低油条的生产成本、提高销量，让油条卖相好、口感佳，柳某违规使用了含有铝的“油炸王”复配膨松剂生产油条，导致其生产的油条铝含量超标。
2021年7月1日，丹江口市市场监管局在对柳某早餐店的油条进行日常抽样送检中，发现柳某当天生产油条中铝残留量超标准指标4倍，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。
为此，公诉机关以生产、销售不符合安全标准的食品罪要求追究柳某刑事责任，并要求其在媒体上公开赔礼道歉，按照销售额的十倍承担惩罚性赔偿责任。
丹江口市法院受理该案后，依法组成七人合议庭，并邀请市场监管局及相关部门的人员参加旁听庭审，依法公开公正的审理该案。被告人柳某对自身行为懊悔不已，当庭表示愿意认罪认罚。该案将择期宣判。
长安哥提醒广大商家
致富道路上
必须遵守道德和法律底线
严格按照法律规定诚信经营
切勿为赚取蝇头小利铤而走险！
广大消费者也应提高食品安全意识
了解食品安全知识
自觉抵制假冒伪劣产品
来源/丹江口市人民法院
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