「十堰美食」冷！冷！1℃的十堰，全靠这家砂锅土豆粉来续命了

死在黑名单

这几天十堰的气温分分钟跌破零下，这温度嗖嗖的降，寒风呼呼的刮，想吃那种热腾腾的，会咕嘟咕嘟冒泡的最好是带着汤汁的，一口吸溜带声音的，那不就是，砂锅嘛？

在寒冷的冬季,砂锅是众多吃货的首选，而砂锅土豆粉则是众砂锅的首选，来上一碗热气腾腾的砂锅土豆粉，吸溜一口柔软筋颤的土豆粉，再来一口香醇浓郁的鲜汤，冷冰的身体逐渐回暖，心情也瞬间变好了。

# 火遍大家南北的姐弟俩砂锅土豆粉 #

冬季最暖心暖胃的食物非砂锅土豆粉莫属，浓浓的汤汁配着Q弹的粉儿，简直就是人间极品，但是你知不知道，有一家土豆粉品牌，已经有17年的历史，火遍了大江南北，TA就是——姐弟两砂锅土豆粉，在十堰也有分店。

说到姐弟俩土豆粉，想必有不少人吃过吧，姐弟俩是一个连锁品牌，全国各地都有很多家分店，这家土豆粉在十堰的分店位于太和医院济民楼后门。

店里是简约的现代风的装修风格，木质座椅，柔和的灯光加上明黄的墙纸，让整个餐厅看起来舒适又温馨，在这样的地方吃土豆粉也是一种享受啊。

除了招牌土豆粉，还有红薯粉、粉面两掺、鸡蛋粉皮、炒饭等各种主食。招牌土豆粉也有着三鲜、番茄、麻辣等口味选择。来这里的基本都是太和医院的病人或者附近的学生，用餐高峰期的时候需要排队等。

# 进店必点的招牌砂锅土豆粉#

姐弟俩的土豆粉的砂锅和其他家砂锅有点不一样，采用传统的特制黑砂锅的，口径要更小，锅底要更深，这种砂锅能充分熬制并保留住食材自身的营养，使食材保持原汁、原味、原色，烹煮出来的土豆粉除色泽口感好以外，更具有极高的营养~~锅边还放了两只鹌鹑蛋，建议先把鹌鹑蛋剥好放入锅底。

一锅土豆粉特别满，噗嗤噗嗤的还在沸腾就上来了，冬天吃到底的时候还是很热。表面看到的是牛肉和一些佐料，你要是以为就是看到的这样你就错了，肚里全是料！

配菜的鲜味被滚烫的汤卷出，滑嫩的土豆粉不不甘寂寞地吸食着汤汁的精华，一切都温暖得刚刚好！

一筷子下去，粉跟料啥的连根拔起，土豆粉粉质Q弹，有韧劲，不是一咬就断的那种。夹起的一筷子粉上带着不少汤，汤底口感非常醇厚，是老母鸡汤的鲜味，弹滑如初，汤汁丰盈，简直是余味饶舌。

根根分明的土豆粉滑溜溜的充盈着满满的汤汁，既Q弹又爽滑，咬起来还带着些粉粉糯糯的口感，汤底麻辣鲜香，味道超级浓郁；能够尝很微妙的香料味，但不会夺取本身汤头的味道。

嗦一口粉再喝一口汤……啊！一切都温暖得刚刚好！

# 砂锅红薯粉面两掺也是打卡的重点 #

除了土豆粉，粉面两掺也很受欢迎，简直是帮了选择恐惧症的吃货们一个大忙！

热乎乎的两掺出锅了，上面有香菜、葱提味，还有大片牛肉，满满一大锅料超足。提醒大家一定要趁热尽快吃，面很吸汤汁容易坨。

面和粉都各有特色，红薯粉都是采用纯生态优质红薯淀粉精致而成。口感滑润Q弹又很容易咬断。面是那种手擀宽面，口感也很筋道，这两种东西相掺同时满足了不同需求的人群，让人在尝到柔软筋颤的粉的同时又可以尝到香辣爽口的手感面！

在清冷的冬日里，这样一家暖暖的砂锅店，必定能成为寒冬里你的一轮小太阳。来这里点上一碗热气腾腾的砂锅粉，大口嗦粉，大口喝汤，想想都觉得温暖！


姐弟俩砂锅土豆粉

门店地址

茅箭区二堰街办擂鼓台居委会1幢1-1-2

（太和医院济民楼后门）

（找不到可搜百度地图，能导航)

营业时间

08:00——00:00

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文 字 丨 蛋卷儿

图 片 丨ELALEPH

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