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十堰最文艺范儿的小面馆,一份面比脸还大,你吃得完吗?

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该用户从未签到

发表于 2022-6-29 20:40:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
从朋友圈慕名而来,顶着十堰38度的酷暑,转两趟车,花了一个多小时,才找到汉江路,就为了这一碗面!有人问我为什么这么执着?就是因为江湖上早流传着它的传说。
传说它:
■ 最有格调的面馆
■ 最大单份面,据说比脸还大
■ 最解辣的豆奶


Tp1.清新文艺范
这家小店位于汉江路边,一栋老旧的居民楼底商,外面的装修并不豪华,甚至不算太起眼,但是,我刚一推开门,却被惊艳到了!
明亮的落地玻璃窗,粉嫩的墙壁,草绿色的餐桌,暖黄色的灯光投影,映射着桌子上摆放的小物件,看着干净整齐,但又随意温馨,这哪里是面馆?这简直就是咖啡厅或者茶座。
星星,绿植,卡通玩偶,大大的世界在这里突然变小了,小的只剩下一颗少女心!







身不由己,拿出手机,不用调整任何角度,也不用什么技巧,只是随意一框,图片就自带着文艺大片似的质感。
咔嚓!咔嚓!咔嚓!忙活半天,忘记自己是来干啥的了!老板娘!赶紧上老字号招牌面!
Tp2.重量级大碗面
哇!这一大盆酸菜鱼面真的把我震撼住了!
确实大,比脸大多了,应该和我的脸盆差不多大,而且里面的食物非常实在,没有任何空虚的地方,两个人根本吃不完。
据说这就是店家的小心思,到友达吃面必须三五成群,至少也要成双成对,这样也好促进感情。创建和谐社会,吃面也得组队呀!
再看味道:
只见红彤彤的油泼辣子冒着香气,覆盖在热腾腾的酸菜鱼上面,鱼片被辣子油激发了,略微卷曲,鱼面上撒着些许芝麻,面碗的四周还漂浮着几颗面筋,圆圆的,金黄的,让人不禁垂涎三尺!

夹一片鱼放在嘴里,鲜香q弹,还裹着汤汁的酸辣,鱼腥味已荡然无存,替代的是鱼本身的鲜味和嫩滑,从一方面也能看出来,鱼一定是新鲜的,现片的,真的美味,让人欲罢不能!
面筋的吃法就不用我教你了吧?把面筋戳开,把它按在酸菜鱼汁水里洗个澡,反复几次,面筋包里面便吸收了大量的菜汁,一口咬下去,爆浆的感觉非常爽!
这面,不光分量足,而且口味很地道!
为什么一份鱼面这么好吃呢?因为他们店里都是当天采购、当天炒制的新鲜食材。每日新鲜配送的食材,现杀现切的新鲜鱼片,手起刀落一秒一片均匀完整,肉片大而丰腴,入口Q弹爽滑。


Tp3.标配豆奶最解辣
一碗面,有六种辣度随意挑选,你选哪个?是不是又想寻求刺激,又怕自己被辣到失态?其实你可以打消顾虑,因为他们店里有一种豆奶,据说解辣的功能非常强大,要不试一试?


我尝了一瓶,一饮而尽,奶香味淡淡的,说是豆奶,却没有什么豆腥味,很清爽解腻哦!


夏日,时令的河鲜都已到位,他家店里的牛蛙拌面,虾尾拌面也是这个季节的热销品种,有机会约上家人,朋友一起来坐坐吧!
人生所贵,饭饱快意,此外皆非。


温馨提示 地址:汉江路东汽减震器厂对面公交站旁4路、17路、30路、31路、57路、80路直达)

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该用户从未签到

发表于 2022-6-29 20:45:10 | 显示全部楼层
第一次尝试写这种文章哦
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该用户从未签到

发表于 2022-6-29 20:47:55 | 显示全部楼层
被你的描述馋到了????????
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