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十堰人聪明!为什么?鱼吃得多!然而却没有人能够一口气说出十堰几家口味口碑皆好的鱼馆子。
1.朝凤土灶台——柴火鱼
在修砌的农家土灶上生火,架一口大锅,将新鲜的汉江河鱼淘洗干净入锅,加入秘制的配方炖煮,时间的流转让鱼肉变得紧致鲜嫩,汤头从透明逐渐升级成奶白色,咕嘟咕嘟在锅中沸腾,看一眼都那么暖和,更别提喝上一碗新出锅的鱼汤了!除了鱼,朝凤还有出了名的美味,虾兵蟹将一锅鲜,土鸡肥羊随心配,集合了十堰各种新鲜滋补的食材,简直美得冒泡了。朝凤土灶台的优势就在于闹市中取静,在喧嚣中回归自然风情。就这样一堆人围坐在一起,喝着汤吃着鱼,你一言我一语,整个冬天都变得鲜活了。
公交:58路、29路、27路公交北京路立交桥下车,沿浙江路走300米到达。
电话:0719-8600577
地址:浙江路和昌国际城C-11号(太和医院康复中心正对面)
2.鱼猫子木桶鱼
使用烧红的鹅卵石垫底来加热鲜鱼片的独门绝技。关键那个汤,辛辣鲜香,滋味实在是浓郁奇妙,木桶鱼上桌,服务员会每个人给你们舀一勺清汤,喝上一碗整个人都热乎乎的四骸舒畅。再说鱼,这里的长江肥鱼是一种通体白透的鱼种。价格比草鱼贵一倍,但是胜在肉质鲜嫩爽滑,而且没有刺,吃起来很爽。这家店开业也没几天,有很多人慕名而来,喜欢吃鱼的你,有机会一定要来试试。
地址:张湾区红卫三岔路口爽立网吧旁
电话:18684977317
3.引食汇·新黄龙鱼头庄
主打的剁椒鱼头是经典:半个鱼头放在一个圆形的锅里,鱼头上洒了一层厚厚地青剁椒,外加一点红辣椒,看着品相挺好,味道也不错。鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体,吃在嘴里酸酸辣辣的很可口。湘菜香辣的诱惑,在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,鱼肉糯软,咸鲜微辣,让人流着泪也要吃完,冬天吃再合适不过了。
深圳街头引食汇的三楼别具匠心,一进入这里就有一种清新养眼的颜色跃入眼帘,那就是生命固有的绿,到处都是,绿色的植物在空气中尽情的绽放着它们的生命最美的一部分,假的塑料植物也把整个餐厅布置得生机盎然,还有那在渔船上划桨的打渔夫妇,更使人有了一种身在渔乡的感觉。
地址:五堰深圳街引食汇三楼(人民医院正对面)
电话:0719-8671698/8659898
4.诸葛烤鱼,新派美味
诸葛烤鱼,味源三国,依巴山渝水,孕育出得天独厚的三国饮食文化。其秉承营养与烹饪理念 ,烹饪手法大胆创新,融合腌、烤、炖等技艺,缔造出重庆美食之经典,也成为了长江三峡旅 游途中必得一饱口福的地方美食。邮电街这家诸葛烤鱼小编不久前才去吃过,一进门就有一种舒服的感觉,环境简约而又透露着精致,浓浓的三国古风也很有意思,最关键的是鱼的味道, 有很多种,咖喱鼓香味,金牌香辣味,传统泡椒味,巴蜀酸菜味等等,让人看着就食指大动! 做好的鱼端上了依旧烧着炭火,细细品尝之下发现鱼肉外焦里嫩,汤汁鲜美。意犹未尽还可以 加点高汤炖煮其他菜品,哈哈,就是不能太贪吃靠得太近,不然吃完后你会发现连自己的脸都快烤熟了!
地址:湖北省十堰市茅箭区五堰邮电街真快活广场5楼
电话:0719-8128817
5.黄龙隆丰酒店(剁椒鱼头)
这就不用多说了,灵山秀水孕育出美味的河鱼,大大的憨鱼头与剁椒融合,辣香鲜美,让人瞬间迸发热情,特色湘菜剁椒鱼头,干锅鱼杂吃了还想再吃。
地址:十堰张湾区西城路312号
电话:0719-8586179
6.老藏烤鱼
要是到过六堰饮食一条街的人,没有人会不知道老藏烤鱼的鼎鼎大名;只要是亲自品尝过老藏烤鱼的人,也没有人会不对这样的美味赞不绝口。作为在六堰经营多年的一家以烧烤为中心的十堰名小吃专营店,老藏烤鱼纯粹用自己的“美味”和“实力”赢得了口碑,赢得了顾客,也赢得了十堰美食届的交口称赞。
顾名思义,老藏烤鱼的主打菜自然就是他们那独具风味的烤鱼了。这里的烤鱼,采用老藏的独特技术,口味纯正,营养丰富,鲜、香、嫩、滑,价格还特别实惠,活鱼现挑现杀, 保证食客可以吃到最新鲜、最好吃的烤鱼。这也难怪老藏烤鱼自开业以来,一直顾客盈门,且大多都是回头客了。
除烤鱼外,老藏还经营各种家常小炒和重庆小凉菜,更有招牌凉菜老藏豆干。可谓是广大食客不可错过的一个地方。
地址:十堰张湾区荆州路饮食一条街(近人民广场)
电话:0719-8215528
7.金鱼村大锅台
来到金鱼村大锅台,最亮眼的就是用毛笔直接书写于白墙之上的那篇“舌尖上的金鱼村”赋。一口大铁锅,朴素,但有力量。农家菜籽油释放的芳香,加上食材与时间激发的酱料,形成一种家乡的味道,熟悉与顽固的传统手法做鱼,简朴而丰饶,欲罢不能的鲜鱼和汤,在柴火的燃烧中,释放着神奇的美味。就是这样一种耳口相传,心领神会的方式,孕育着一代又一代的子孙。
在金鱼村大锅台吃饭,“鲜”之一字被演绎得淋漓尽致。鱼加羊,乃是绝配。点上一大条新鲜的草鱼,捎上两三斤羊肉,放到大铁锅里用高汤炖煮,时间酿造的美味即将新鲜出锅。当然这一锅美味不仅可以有大鲢鱼,还可以加入新鲜的鸡肉、牛肉、五花肉,如此多的美味汇聚一锅,掀开盖子的一瞬间就让人食指大动啊!小心吹吹,咬上一口,鸡肉鲜嫩多汁,牛肉也非常有嚼劲,鱼肉更是汇聚了肉汁的香浓而显得更加厚重,入口即化,那滋味,鲜美无比啊。
地址:浙江路七里垭周家口(近红绿灯)
电话: 0719-8645317 13593762131
8.李二鲜鱼村
传统老字号,分店众多。酸菜鱼火锅和番茄鱼火锅是店里的主打,鱼肉鲜嫩肥美,酸汤浓郁开胃,好吃不胖,营养丰富,是十堰人必去的经典火锅店。
地址:北京南路39号东方坐标城中心(郧阳师专正对面)
电话:0719-8875566
人民南路12号,电话:0719-8886505
江苏路(近阳光花园售楼部),电话:0719-8663589
顾家岗桥头(近三环汽车),电话:0719-8794179
白浪汽配城物流广场旁,电话:0719-8303909
六堰二二厂桥头(近京华量贩店),电话:0719-8218505
汉江北路7号(近和兴居小区),电话:0719-8610918
四九厂路口花果大酒店对面,电话:0719-8248505
柳林路39号(近柳源农贸市场),电话:0719-8020346
红卫二四厂路口,华莱士旁边,电话:0719-8281888
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