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[杂谈] 湖北十堰柳小巷,宝藏老牌小馆,一碗6元的葱油面,越吃越香

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2024-7-18 17:42:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
在城市的喧嚣与繁华之中,总有一些角落隐藏着让人意想不到的美味与温暖。柳小巷,这条看似普通的小巷,却藏着一家名为“幸福小馆”的宝藏面馆。
这家小馆坐落在柳小巷的街边,店面不大,但却干净整洁。清晨的阳光洒在门口的招牌上,“幸福小馆”四个字显得格外醒目。每天清晨,当城市还在晨露的洗礼中慢慢苏醒,幸福小馆已经热闹非凡,开始为人们提供一天的能量之源——各种美味的早餐面。

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走进小馆,扑面而来的是阵阵面香和热闹的交谈声。这里的面品种繁多,让人目不暇接。然而,在众多的选择中,我最钟情的当属他们家的葱油面。这一碗看似简单的葱油面,却蕴含着独特的魅力和匠心。
葱油面端上桌,首先映入眼帘的是那一层金黄的葱油,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。那葱油是经过精心熬制而成,选用了上等的葱和优质的食用油,在小火的慢慢熬制中,葱的香味充分融入到油中,形成了独特的浓郁香气。而面条则是根根劲道,爽滑有嚼劲,每一根都均匀地裹着葱油,散发着诱人的光泽。

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但这还不是这碗葱油面的全部魅力所在。最让人惊艳的,是那秘制的酱料和酸包菜。酱料的味道醇厚,咸香适中,带着微微的辣味,为这碗面增添了丰富的层次感。而酸包菜则是点睛之笔,它的酸味恰到好处,中和了葱油和酱料的油腻,让整碗面更加清爽可口。一口下去,辣香辣香的味道在口中散开,让人陶醉其中,欲罢不能。

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除了葱油面,这里的海带豆腐面也是一绝。嫩豆腐是这碗面的灵魂所在,它细腻嫩滑,入口即化,仿佛在舌尖上跳着轻盈的舞蹈。汤料则是用多种食材精心熬制而成,味道浓郁鲜美。海带的鲜美与豆腐的嫩滑相互交融,再加上劲道的面条,每一口都让人感受到满满的幸福。

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随着时间的推移,当清晨的阳光逐渐变得强烈,幸福小馆也迎来了中午的忙碌时光。此时,面馆摇身一变,成为了一家提供荆州特色火锅和炒菜的餐厅。
荆州特色火锅,以其独特的风味和丰富的食材组合,吸引了众多食客的目光。锅底浓郁醇厚,香料的搭配恰到好处,辣而不失原本的鲜味。食材新鲜多样,从鲜嫩的牛肉、羊肉,到各类蔬菜、豆制品,应有尽有。每一口涮煮的食材都带着锅底的浓郁香气,让人回味无穷。

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而炒菜更是展现了厨师的精湛技艺。每一道菜都色香味俱全,无论是家常的青椒肉丝,还是独具特色的荆州鱼糕,都能让人感受到家的味道。在这里,你可以品尝到地道的荆州美食,感受到荆州饮食文化的独特魅力。

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幸福小馆之所以能够如此受欢迎,除了美味的食物,还离不开老板的热情和良好的氛围。老板是一位热情好客的人,总是带着亲切的笑容迎接每一位顾客。他对每一位顾客都如同街坊邻居一般熟悉,亲切地打着招呼,询问着大家的近况。在这里,没有陌生人,只有朋友和家人。

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小馆里的顾客大多是街坊邻居,大家围坐在一起,一边品尝着美食,一边闲聊着家长里短。这种温馨的氛围让人仿佛回到了过去,回到了那个邻里之间亲密无间的时代。在这里,人们不仅仅是为了填饱肚子,更是为了享受这份难得的温暖和惬意。
在这个快节奏的时代,幸福小馆就像是一个宁静的港湾,让人们在忙碌的生活中找到了片刻的安宁和满足。它用美食传递着温暖,用热情营造着氛围,成为了柳小巷里一道独特的风景线。

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如果你还没有来过这家幸福小馆,不妨找个时间,走进柳小巷,来感受这份独特的美味和温暖。相信我,一旦你踏入这里,你就会被它深深吸引,成为它的忠实粉丝。因为在这里,每一口美食都充满了幸福的味道,每一次相聚都充满了温暖的回忆。

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