武昌鱼算啥？湖北十堰随便一道菜，都能让中国八大菜系叫嗲嗲

和尚不念经

?不用说八大菜系是中国公认最出名的菜系，但是尺有所短寸有所长，随着时代的发展，八大菜系很多都只是徒有虚名，没有任何进步了，反而一些很普通到不知名的民间菜系，反而弯道超车，随便一道菜就能把八大菜系代表菜秒成渣，不信你看这里，湖北十堰各地代表菜：

竹溪蒸盆?
竹溪蒸盆是十堰的代表性菜肴，选用当地山林间的新鲜食材如蛋饺、土鸡、猪蹄、香菇、竹笋等，经过慢火细蒸数小时，汤清味醇，肉质细嫩，汤汁鲜美而不腻?。

?竹山合碗席?
这是一道非遗美食，以蒸制技艺和丰富的菜品组合著称，讲究“酸、辣、麻”三味并重，适合在重要节日或庆典场合享用?。比宫廷宴席的规格不得差。

?火面蒸肉?
湖北菜系典型的襄郧流派代表菜做法，这道菜选用上等五花肉和特制的火面（一种用面粉制成的面条状食材），经过腌制、包裹、蒸制等多道工序精心制作而成，肉质细嫩多汁，面条油润可口?。

?三合汤?
郧阳名菜，选用牛、羊、猪肉为原料，搭配红薯粉饺子，汤汁鲜美浓郁，肉质细嫩可口，搭配香醇的黄酒和姜蒜等调料，具有驱寒暖胃的功效?。

郧西马头羊汤?
以当地的马头羊为原料，经过精心熬制而成，汤汁乳白浓郁，羊肉鲜嫩可口，营养丰富，具有补虚益气、温中暖下的功效?。

?郧县酸浆面?
以酸浆为汤底，搭配各种蔬菜和调料制成，面条筋道爽滑，汤汁酸辣可口，有助于促进消化、增进食欲?。

?瓦块鱼?
因鱼块形状类似瓦片而得名，鱼肉经过腌制后煎炸而成，外酥里嫩，口感香辣可口，搭配蒜苔、辣椒等蔬菜更增添风味?。
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清蒸翘嘴鲌?
选用新鲜的翘嘴鲌为原料，采用清蒸的烹饪方式而成，鱼肉呈现出洁白的色泽，口感鲜美滑嫩，搭配姜丝、葱丝等调料更增添清香口感?。
这些菜肴不仅美味可口，还承载着十堰人民的历史文化和情感。随便一道菜都能让八大菜系叹为观止，他们够学，湖北菜是八大菜系鼻祖历史早有定论。武昌鱼算什么，那只是最普通的入门级，就已经让毛老爷子为它题词称赞名垂千古了。八大菜系要说看了十堰各地代表菜还不叫嗲嗲。
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