签到天数: 2021 天 [LV.Master]伴坛终老
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3月6日,郧阳区茶店镇樱桃沟村农家乐七零黄酒坊挂上了五星级农家乐牌匾,业主朱林乐得合不拢嘴。
据朱林介绍,2014年,他先后投资50多万元对农房进行改造,并请来北京的设计师对整个布局进行规划,升级后的七零黄酒坊年收入10万余元。
“和以往比,升级后的农家乐更有特色和情调。”朱林说,通过改造,5个包厢和6个客房都充满农村原始风味。记者看到,包厢的墙壁全是农村的土墙,灯罩是竹筐所制,餐桌和椅子也满是原始农村气息。
“除了住宿,食材80%以上都是土菜。”朱林请的厨师介绍,小白菜、荠菜、蒜苗等都是自家地里种的,猪肉、排骨等都是村民家养的,鸡平时就养在鸡笼里,客人点时现杀,酒是用自家种的樱桃、桃子、草莓等水果酿造的。
记者看到,游客赏花走累了,就坐在农家乐院里荡秋千,十分惬意。
“在这里住上一夜,跟城里的宾馆、酒店确实不同。”一位来自襄阳的游客表示,住在农家乐空气好,食材没有污染,夜间还能听到山间鸟鸣。
“现在每天就餐时间基本都是满座,客房也有不少游客预订。”朱林说,五星级农家乐挂牌不到10天,不少襄阳、武汉的游客在网上看到后,专门赶来游玩,其中20人以上的团队他家已接待两个。
>全市星级农家乐达610家 其中五星级有7家
近年来,乡村农家乐作为一种新型旅游休闲产品已进入星级时代。记者从市旅游局了解到,2014年年底,十堰星级农家乐达590家,全省排名第四,目前已增至610家。
据了解,自2009年起,十堰的星级农家乐评定工作在全省率先启动。2011年,茅箭区逸景园荣膺省五星级农家乐,也成为十堰首家五星级农家乐。目前,在十堰挂牌的星级农家乐中,四星级农家乐23家,五星级农家乐7家(见下表)。
“农家乐评星级,旨在提升乡村游档次,提高游客满意度,让游客玩得更舒心,村民收入更好。”市旅游局一位负责人表示,今后,十堰将更加注重农家乐评星级,鼓励农家乐业主创四星和五星。
>双语服务民俗休闲一个不能少 豪气与土味兼备
市旅游局监管科有关人员介绍,十堰星级农家乐评定标准采用《湖北省农家乐星级划分与评定标准》,该评定标准有68项具体要求。如:四、五星级农家乐,服务员要能提供普通话、英语双语咨询服务;五星级农家乐要求接待人员24小时在岗,提供行李服务,18小时迎送客人;要求单设冷菜间,装设空气消毒设施、降温设施等;还要求提供雨具、擦鞋用品;可24小时上网、配备传真机、国际国内长途电话等。
其中,该标准还明确要求高星级农家乐要土味十足。在客房、接待区装饰中,要求有反映乡村特色和民俗风情的装饰品;游客就餐时,农家乐要能端出本地乡土特色招牌菜,并能提供乡村特色婚喜宴;游客休憩时,高星级农家乐要能提供采摘、制茶、榨油、酿酒、养桑蚕、织土布、磨豆腐等农事民俗项目。其中,四星级农家乐提供的农事民俗项目不能少于4项,五星级农家乐不能少于6项。
>星级农家乐每年复核一次 不达标将被撤牌
据市旅游局介绍,星级农家乐申报工作除了要符合相关规模、基础设施、旅游特色等具体要求外,农家乐业主还必须持有工商营业执照、卫生许可证、税务登记证等证件,而且要准备诚信经营承诺书以及农家乐简介等。
记者了解到,目前十堰农家乐等级评定工作采取业主自愿的原则,每年评定一次,由农家乐业主向所在的县、市、区提出申请,逐级申报。“三星级以下(含三星级)当地旅游局委派星评员进行评定,四星级以上农家乐由十堰市旅游局推荐报湖北省旅游局验收评定。”市旅游局监管科工作人员告诉记者,已经挂牌的星级农家乐,市旅游局也会每年复核一次,对不达标的星级农家乐将予以撤牌,目前还没有出现复核没达标的情况。
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