猪油是个宝贝！可惜吃了这么多年的猪油都不知道！

又是春天

中国人祖祖辈辈都是使用猪油

一直都相安无事，人人都很健康。

但是，现在人人都吃瘦猪肉，不吃肥肉

反而心脏病发病率还大幅上升呢。

其中必有一些东西是不对的。

于是小编就查了查猪油的用途

发现猪油简直是个宝贝

简直是食疗必用。

【解毒】

首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。

它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。

现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。

【解五种疸疾】

猪油的第二个功能是解五种疸疾。黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。

这五种疸疾，其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解。

因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。

比如说小便不通，用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。

大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前，不妨先试试这个办法。

【治女人妇科炎症】

白带恶臭，用猪油60毫升，酒100毫升，煎沸顿服。

还有解“诸肝毒”，比如说有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。

不怕，顿服猪油一升即可。

【老年人总咳嗽】

用肥猪肉四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之止咳。

【产妇产后虚汗】

猪油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

还有以前说过的，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。

还有更多的用途，这里就不一一赘述了。

总之，猪油是个好东西，祖宗之训不可丢。

既然知道猪肉有这么多的好处

那么你又是否会熬猪油呢？

下面小编就来教你~

第一步：

准备猪板油一块，猪板油出油多颜色好。

第二步：对着流水反复冲洗干净。

第三步：切成大小一致厚薄均匀的薄片。

第四步：放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水，开中大火开始熬油

中间要来回翻动让猪油均匀受热，要铲动到锅底开始会少许粘锅 。

第五步：水开后转小火慢慢熬，这样熬出的油颜色才会更白。

开始熬的时候会是乳白色，这时不要急着往外舀油，那是水份还没蒸发完

等到油像图中清亮透明时就可以用勺子往外舀了，提前准备好干净无水的金属类容器。

第六步：熬出的油要及时舀出，别让在锅里太久，熬至油渣成微微金黄色时就关火，熬久后会影响颜色和质量，油渣可以包白萝卜粉条油渣包很好吃的。

第七步：1500克熬了这么多油，会有少许沉淀不用介意，放一会就会沉到下面的。

第八步：放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了，随用随取。

【小编提醒】

在容器中放入少量白糖

可以让猪油香气更浓

同时还能起到防腐的作用哦。

他不懂

佩服能吃猪油的人!