谁说茄子只能够酱爆，简直是太low了

普通女青年 · 发表于 2018-6-7 09:42:51

茄子一般大酱爆，鱼香的做法，不过我觉得那太油腻了，尤其到了天气炎热的季节，闻到油腻的味道就会不想吃东西了。前些天在一个没事节目上看到了一款油而不腻的清蒸香茄子，给大家分享下：

具体步骤:

1.先把茄子切成小段，大火上锅蒸15分钟左右后出锅冷却

2.冷却过程制作调料，锅中倒入少许油，我这里只放了两小勺的油，下入香肠炒出香味煸炒出香味，本来是要用肉末的，结果发现冰箱没有，所以只有用香肠替代了，然后倒入青红椒蒜末继续煸炒，加生抽，料酒，白糖，蚝油，醋，老干妈酱少许，这个调料就做好了

3.冷却的茄子撕成丝，把做好的调料倒入一起拌匀就可以了

没有食欲的时候，可以试试做这个

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十堰宅男 · 发表于 2018-6-7 10:46:14

下边是你自己做的？

鱼很新仙仙 · 发表于 2018-6-7 11:00:34

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Xu许 · 发表于 2018-6-7 11:07:24

楼主，你会做酱爆茄子吗？

yongzi · 发表于 2018-6-7 12:01:31

古代有个卖瓜的婆婆，总是向路过的行人推荐自己卖的瓜有多大多甜，，，

泥泞一地的岁月 · 发表于 2018-6-7 16:45:07

喜欢糖醋茄子~~

迎风撒尿手插兜 · 发表于 2018-6-7 17:59:12

鱼很新仙仙发表于 2018-6-7 11:00
折磨热的天天气，吃饭都没食欲

来杯啤酒压压惊凉快哈

普通女青年 · 发表于 2018-6-7 17:59:50

Xu许发表于 2018-6-7 11:07
楼主，你会做酱爆茄子吗？

你觉得呢

普通女青年 · 发表于 2018-6-7 18:00:20

泥泞一地的岁月发表于 2018-6-7 16:45
喜欢糖醋茄子~~

metoo

城市大秀场

鱼很新仙仙鱼很新仙仙当前离线积分 0 窝币枚窥视卡雷达卡头像被屏蔽该用户从未签到	发表于 2018-6-7 11:00:34 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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