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[size=0.833em]香芋和牛奶都富含蛋白质,可以为人体补充所需的营养素。红枣具有补气血的功效,十分适合女性,是养生的佳品。今天用这三种食材搭配,做一道养颜粥,软糯的香芋充分吸收了牛奶的味道,每一口都是软绵绵的奶香。喜欢的朋友不妨试试。
[size=0.833em]香芋牛奶红枣粥
[size=0.833em]准备材料:香芋150克,大米100克,牛奶200毫升,红枣20克,熟黑芝麻1克,新鲜薄荷叶2片
[size=0.833em]开始制作:
[size=0.833em]1 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。
[size=0.833em]2 香芋去皮后洗净,切成2厘米左右的滚刀块。
[size=0.833em]3 红枣洗净,在温水中泡软后去核,切碎。
[size=0.833em]4 砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入大米和香芋。
[size=0.833em]5 再次烧开后转小火熬煮约40分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。
[size=0.833em]6 加入牛奶和红枣碎,继续熬煮3分钟左右即可关火。
[size=0.833em]7 将粥盛在碗中后在表面撒上熟黑芝麻,放上新鲜薄荷叶作为装饰即可。
[size=0.833em]小贴士:可以根据自己的喜好,对牛奶的量进行增减。
[size=0.833em]选自《暖暖香粥》这本书,版权所有。 |
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