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-走,咱们去花果吃午饭吧!
-坐公交要1小时的花果吗?????
-没错!保管你这趟不亏!!!
-暂且相信你!带路吧~
(超超超值福利在文末!)
么么鸭的大名,想必不用我过多介绍了,作为干锅鸭界的扛把子,业务能力那是没得说。
所以,直接上招牌鸭恋虾干锅就对了!
真香提醒,满满一锅,装的全是满满当当的“硬货”,神奇的是这一锅尝一口就停不下来~
-镇店招牌:鸭中翅-
招牌鸭中翅,是店里每天用独家秘制酱卤,混合了10多种天然植物香料,不添加任何添加剂,用传统卤味和现代烹炒制成备用的。
客人下单后,再把卤好的鸭中翅放入锅中翻炒调味,一番操作下来足见它的软糯程度~
拿到手的鸭中翅皮嫩Q滑,鸭肉软而不烂,咬下去有一丝劲道,溢出的卤汁填满整个口腔,回味无穷。
而且每一只鸭翅都是个顶个的大块头,吃起来真的直呼过瘾!
-鸭翅好搭档:鸭爪-
饱经江湖的鸭爪爪同样不甘示弱,粗暴上手,先吸再吮,鲜辣的酱汁直窜喉咙,再轻松抿出骨头,最后吮指回味。
傲娇的鸭爪比起鸭翅还要没骨气,轻轻一掰便脱骨分离,Q弹劲道、软糯细腻、每一口都是满满的胶原蛋白。
-最强助攻:白对虾-
谁能拒绝虾的诱惑呢?尤其还是这种个头大,开好背的~
为了保证菜品的新鲜,么么鸭用的都是个头较大的白对虾,皮薄且更能煎炸出酥脆的口感。
对于虾的处理满怀了匠人精神,每一只都提前人工开背去虾线,把杂质处理干净,让食客吃起来不仅方便,还毫无污秽感。
处理好的虾,每一只都肆无忌惮的露出白嫩的虾肉,经过爆炒,肉质不仅不散,反而更加紧致入味。
筷子夹起一只虾,张开嘴巴,牙齿穿透香酥的虾壳,舌头划过细嫩的虾肉,几只下肚后更感意犹未尽。
但别怕,它家超良心,随便就能装上满满几大盘!
-不容忽略的:陪衬菜-
值得一提的还有打底的配菜,魔芋、花菜弹嫩中也带着软糯,加深了咀嚼间的趣味,真的让人停不下来!
啃完整锅的鸭货,还意犹未尽?那千万不能错过加上汤底继续战斗的愉快,干锅变涮锅即刻出发!
么么鸭的所有干锅吃完都能涮锅,加入用熬制了6个多小时的高汤,瞬间又能get到全新的鲜味好汤底。
除了这些,还有鹌鹑蛋、菌菇拼盘、蔬菜拼盘通通都有~
肉没吃过瘾的继续安排上,但记得!一定要涮涮这些水灵灵的小青菜们,因为真的贼巴适对味!
等待上菜的时间内,店内还有自助的水果、凉菜和零食,给食客打发空闲的时间,还都是免费的哟。
等涮锅的间隙,老板怕我们嘴巴寂寞,悄悄告诉我们,其实店里还有烧烤。
本想夏天再主推,但耐不住口味好,而且看我们大老远来了,必须不能藏私!
块大肉厚的烤串,孜然、辣椒面都撒的刚刚好,撸起一串就能接二连三停不下口。
还有这个必须安利给大家的烤整只茄子,铺满的蒜泥在炭火的炙烤下和茄肉融为一体,一口香满整个味蕾~
店里既有双人、四人、六人的舒适卡座,也有环境开阔的大包厢,供家庭聚餐或者团建聚餐。
总之,你别看这家么么鸭远离主城区,一到周末人气也是花果49这边数一数二的,所以味道这块绝对拿捏得稳稳的~
文 字丨拾 七
图 片 | 兰 老 师
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