30年前赵本山经典之作，讽刺“吃喝风”丑象，放现在没人敢拍

一个人。

中国人最讲究待客之道

只要是来了贵客那就好吃好喝的伺候着

可谁见过这样的菜式
领导来了不想铺张浪费点名就要四菜一汤

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但这上面有政策底下的人就有对策

等到菜上桌时大家都看傻了眼

那一大脸盆的鸡鸭鱼肉沉甸甸地摆在中央

看到这里乡里领导们才舒心一笑

让人啼笑皆非的一幕就发生在人杰地灵的竹林乡

原本贫穷落后的小乡村近来却富了起来

这都要归功于村里的大能人肖望发

他在乡里开了个竹编工艺厂

就靠着这祖传的手艺 村里的男女老少全都沾了光

俗话说人怕出名猪怕壮

十里八乡的见竹林乡都开始奔向小康生活了

好说歹说的非要跑来参观学习

有的人是真想学习技术 有些人纯粹就是骗吃骗喝

但乡长也不好赶人家走毕竟来了那就是客

不过这客人也忒多了点

饭店里是座无虚席不知道的还以为是在办流水席

时间久了店里人手不够再加上又没个主事人

整天是手忙脚乱 掉盘子碎碗都成了必备项目

乡长是看在眼里急在心里

老这样下去也不是个办法

思来想去的还真想到了合适人选

精明能干的肖望发绝对能胜任饭店经理的职位

乡长当即拍板连忙找肖望发商量

淳朴较真的男人也不推辞

只要是能给村里做贡献那也算做了好事

没想到这经理的位置还没坐稳

肖望发就迎来了职业生涯中的第一个难题

这天村里来了个大人物
据乡长介绍这可是把生意做到国外的严总经理

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只要是把他招待好了那给村里引荐生意

可都是按美元计算

乡长不敢含糊赶紧安排肖望发陪同讲解

自己则安排中午伙食

好在严总经理也没要求吃什么山珍海味

也就说了些些家常菜

像是什么熘肝尖 鱼香肉丝之类的

听到这里乡长脸上乐开了花

这种要求简直是小菜一碟

刚夸下海口事情就有了变故

福生骑着自行车慌里慌张地赶了回来

他急得满头大汗顾不上喝水便快速报告

说是跑遍了所有乡镇愣是没买到猪肉

可这严总经理还等着吃饭呢

要是因为一顿饭丢了大生意那真是得不偿失

情急之下乡长挽起袖子准备大干一场

咱村里不还有一头猪吗 大家伙现杀现宰能来得及

一伙人忙活了好半天才将几百斤重的大肥猪放倒在地

这肉算是解决了 乡长赶紧换上干净衣服

本想让肖望发多拖延点时间

谁知老肖怕耽误贵客吃饭三下两下的就介绍完毕

这本是好意可现在倒算是好心办了坏事

猪刚杀完还没来得及处理 又哪里来的猪肉和猪肝呢

肖望发想着是自己没注意时间

为弥补过错他围上围裙直接上手

没多会肉和肝就割了下来

乡长见他还有这手艺不禁喜出望外

正当众人以为万事大吉之时

娇俏的女秘书给他们泼了一盆冷水

她意有所指地说道

我们经理是喜欢吃些家常菜

可这熘肝尖和鱼香肉丝哪里都有算不得稀奇

听说你们竹林乡有道名菜叫清蒸蜂蛹

要是能搞来这道特色菜 总经理肯定高兴

再愚笨的人也能听出话里的意思

乡长托着腮陷入沉思

关键时刻还是肖望发挺身而出

他脱下围裙带着李会计去村里找蜂蛹

不巧的是养蜂人外出有事

两人只能亲自上阵

饭店里乡长满脸赔笑说是让经理吃慢点

后面还有好菜
没过一会众人期待的清蒸蜂蛹便端上桌面

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严总经理算是得偿所愿

酒足饭饱后他立即承诺外商的事就包在自己身上

这投资金额少说也有50万美元

严总经理是满意了 可害苦了肖望发和李会计

两人被蜜蜂蛰得鼻青脸肿

不过能给村里带来效益也算是没白跑

几人一合计以后不能再这么招待下去

这一天下来要损失好几百块钱

辛苦靠竹编挣的钱还不够请人吃饭的

但领导来了也不能怠慢

商量之后肖望发想出了好主意

乡长在接待客人的时候就在背后悄悄比个手势

要是大人物来了那就伸大拇指 好酒好菜自是不用多说

要是一般就比食指 随便炒几个小菜也能应付过去

像是那种蹭吃蹭喝的就伸小拇指

给他们塞些干粮馒头就打发走人

看到这里不得不说老肖是个聪明人

自他接管饭店那新花样就没停过

女服务员全都穿上喜庆漂亮的红色长裙

从仪容仪表再到待人接物都要严格训练

乡里乡亲的就爱看这热闹的场面

饭店步入正轨后老肖又接到了重要指示

这次来的可是皇城脚下的马司令

想当年那都是保家卫国的大英雄

不过这大人物的脾气就是怪好好的饭店不去

偏要到老乡家里吃饭

这可愁坏了乡长哪能让领导吃那些粗茶淡饭

幸亏有望发这个得力助手

他让厨师在饭店备好饭菜 之后再送到村民家里

这就能确保马司令吃顿好饭

但倔强的老人没去安排好的对方

反而随便进了户人家

一顿两顿还能凑合哪能天天让人吃粗粮

肖望发一寻思还是得用智慧取胜

他拎着饭盒到处转悠

马司令前脚刚踏进农家大院他后脚就把饭送到厨房
一来一往的还把人累得够呛

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这事还没整明白

乡长又请来了县电力局的局长

之所以这么干也是有求于人

竹林乡要想发展得好首先要解决的就是用电问题

想求人办事就得给点好处

为了迎接局长竹编工艺坊献上了纯手工制作的竹丝八骏图

局长看了是爱不释手

拿完礼物就到了吃饭时间

按照惯例乡长将其带到了肖望发的饭店

因提前打了招呼桌上早已摆满各式的美味佳肴

谁知这局长不图吃喝就是有些好色

拉起服务员的手怎么也不肯放下

嘴里还不断询问女孩多大了

乡下小妹哪见过这阵仗只小声说道今年刚满十八

局长色眯眯地盯着她期间还不忘补充

自己女儿也差不多是这个年纪

乡长见此情景倍感无奈但又不好得罪领导

便借着敬酒放走了女服务员

到底是心高气傲的小女孩一回到后厨

就再也忍不住委屈随即放声哭泣

老肖见状连忙上前安慰

有些领导他就有这么点业余爱好

以后见的多了你们就知道该怎么应付

说完还不忘给其他女服务员提个醒

也算是提前做些准备

饭桌上局长吃的是热火朝天 没过一会便大汗淋漓

乡长赶紧让人拿扇子过来
嘴上不断道歉饭店里是有电风扇可就是不通电

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先进的设备都成了摆设

局长也不含糊立马吩咐随行人员

竹林乡的用电问题得尽早解决

乡长一听暗自感叹这饭没白吃

刚送走局长 李会计又过来报告说是李老先生明天要过来

在省里工作的李老算是个大人物

随便出趟门身边跟着的都是县级干部

杂七杂八的加起来少说也有十来个人

吃饭倒是小问题难办的是李老有个小爱好

老人是烟酒不沾平时就喜欢钓鱼

乡长立即交代肖望发

不仅要让李老吃饱喝好还要让他钓上大鱼

这可难住了老肖

人他能想办法但这鱼又听不懂指令

怎么才能确保万无一失呢

他连夜奔走好不容易才借到一处私人鱼塘

肖望发一大清早就开始给鱼喂食

为的就是将鱼群吸引过来

没到中午李老就赶到竹林乡

随行官员们一通劝说才把老人带到钓鱼地点

尴尬的是李老从坐下开始

别说鱼了就是连根草也没钓上来

钓鱼的人倒是悠闲自得

可岸上站着的领导干部算是炸开了锅

他们想奉承都不知道从何说起

弄到最后倒霉的还是肖望发

但鱼不上钩他也没办法

为难之时乡长提出解决办法

找个会游泳的人潜到湖底直接将鱼挂到鱼钩上

大伙觉得这主意好但上哪找水性好的人呢

乡长望向李会计 瘦弱的男人连忙摆手自己憋不了那么长时间

转念一想在饭店里打工的福生是个潜水高手

在大家的掩护下福生潜进水里成功挂上了鱼

李老看有鱼上钩直乐得合不拢嘴

可有人欢喜有人愁 福生差点因此丢了性命

肖望发刚想送他去医院自己却晕了过去

原来他也已经一天一夜没合眼了

到底是放心不下饭店的生意

老肖只吃了点药就匆忙赶回厨房

刚回来乡长就抛出难题 这李老点名只要四菜一汤

肖望发一听这不挺好的吗好不容易来个好领导

咱就把这几个菜做好也是一样

乡长听了直说他不开窍

人家说是要四菜一汤你还真的就上这么些菜？

不要把事情想的太简单

老肖是直犯嘀咕之前都是怕菜不够吃

现在倒好既要做得少还要符合领导心意

生意是越来越难做几人讨论半天终于解决了难题

上菜时用一个大盘装四样炒菜

再用一个大盆装上鸡鸭熬制的两种汤

表面上看就是四菜一汤

实际上足有十六道菜两盆汤

李老看了直说入乡随俗倒也不推辞

晚上得了空闲乡长便找望发说话

这么多天他为村里做出的贡献那是有目共睹的

乡长也没什么好送的便想让他入党
自己愿意做介绍人

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老肖也说出了心里话他读过党章

党员的标准他比谁都明白

但现在他们所做的事全都与党员准则背道而驰

乡长听见这话心里也不是滋味

虽说是为村里谋发展但某种程度上来说

自己确实是违背了党员该有的守则

两人相视而笑却再也说不出话来

隔天中午村里又来了一批观摩学习的贵客

老肖按照指示让厨房备上好酒好菜

没过多久乡长得知省里的郭副书记也要过来

两边都赶在了一起

乡长也是分身乏术只能让饭店多准备些饭菜

转身又嘱咐李会计陪着贵宾喝酒应酬

李会计吃了些胃药便奔赴“战场”

可这酒喝了一轮又一轮郭副书记始终没露面

乡长急得在厨房里转来转去

老肖则担心备好的饭菜 天气炎热再不吃可就变质了

权衡之下便提议让县里领导先吃饭

反正厨房里还留了一桌好菜

郭副书记要是来了直接上菜就行

但一直等到下午三点书记还是没来

反倒是省农科院的专家刚从农田里考察回来

他们四处奔波现在还饿着肚子

老肖抬手看表 这个时间书记肯定已经吃过了

一天天的竟招待领导 为村里干实事的专家还没吃上顿饱饭

想到这里他大手一挥就让厨房的工作人员和专家们一起吃饭

没想到他们刚吃完郭副书记就到了饭店

关键的是他还没吃饭

只怪这司机不认路绕了好大一圈才找到地方

现在人是到了可好菜全没了

老肖也没了办法他只能将剩下的粗粮馒头端上餐桌

县里领导们面面相觑本以为郭副书记肯定要大发雷霆

没想到书记脸上满是赞许

原来他这次过来就是检查“吃喝风”问题刹住了没有

餐桌上简朴的饭菜让他十分满意

就在书记要离开时 却看见有人因酒精中毒被抬进了救护车
他觉得事有蹊跷便提出去厨房看看

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而肖望发和乡长正在里面吵得不可开交

老肖扪心自问自接手饭店以来是竭尽全力

从掏蜂窝再到潜水送鱼哪样不是亲力亲为

可这么多付出却换不来回报

每月花在吃喝上的钱就有几万块

村里的小学教室都要塌了可上面迟迟不肯批款维修

修个房子只要两千块都没人愿意

老肖气急败坏地说道

我就不信郭副书记会因为没吃上好菜就撤了你的职

这话刚好被书记听见

看着厨房里堆积如山的空酒瓶还有角落里的泔水桶

郭副书记心里已有判断

他对着县里干部一顿批判

虽说请人吃饭有时是为了工作更好开展

但如此铺张浪费实在有违党纪

这样下去国家怎么能富强发达呢

郭副书记气得双眼通红

他大喊道这股歪风邪气一定要刹住

说完一把打翻桌上的锅碗瓢盆

看到这里肖望发咧嘴一笑

他终于在黑暗中看到了希望

《来的都是客》由赵本山 巩汉林等人领衔主演

于1990年在中国上映

那时的本山大叔还没有大红大紫

但他珍惜每一次登台表演的机会

其参演的电影也大多带有讽刺意味

都说喜剧的内核是对现实的批判

现在看来这话属实不假

在1990年发行的喜剧片还没有受到太多限制

他们可以在嬉笑怒骂间向观众展示一个真实且无奈的社会问题

从竹林乡的饭桌上就能看出当时所存在的官僚主义以及形式主义

更不用说酒桌上的铺张浪费等问题

中国人喜欢在酒桌上谈事情

通常是饭吃完了问题也就解决了

影片中李会计为了乡里的发展是舍命陪贵宾喝酒

这不是和现代的酒局有异曲同工之处吗
为了谈成生意拼命地灌酒应酬

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女性同胞们还要时刻注意自身安全

就像老肖所说 有些领导就有些特殊的爱好

很难想象一部喜剧片竟能深刻地反映现实讽刺腐败

放到现在来说已经很难看到这种电影

但它反映的社会问题却愈演愈烈

问题依旧存在可电影却无法再拍

这是时代的进步还是社会的退步？

电影初见 看电影最真实的一面

我们下期见

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