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本文选自大众点评会员：信子小主
东莞的老字号美食，实在是太多太多了。
大部分的老字号店，都是朋友带着去的。
莞城，茶山，石碣，寮步，都是卧虎藏龙的老字号美食聚集点。
店面简陋，价格实惠，味道美味，都是他们的特色。
?(^_-) one
棉记糖水店
￥24/人
粤菜馆 堑头/学院路/育兴路
棉记一直是我喝绿/红豆沙糖水的首选之地，
经典的陈皮绿豆沙，陈皮味十足，而绿豆沙够沙！
不同于一般的糖水店，棉记还有许多特色小吃。
盐水凤爪，格仔饼，炒田螺，卤鸡脚鸡翅，等等......
棉记于2002年开张，至今走过15年，餐单上琳琅满目的菜式糖水小吃，点单并不费脑。
糖水饮品种类繁多，每次来我几乎都是必点陈皮绿豆沙。
卤水小吃，凉拌，白灼，炖汤，汤粉，粥，面，饭，菜，应有尽有！
很多人中午来这儿吃一碗龙船饭，或者喝一碗柴鱼花生粥，就搞定工作午餐！
还有各种糖水小吃，不怕不饱呢！
花生格仔饼：口感松软，甜度合适，花生碎+炼奶搭配，完美！
盐水鸡爪：鸡爪煲的很烂，一咬即融的感觉，汤底药材味更是浓厚纯香~
海带绿豆沙：拍了别桌还未上菜的糖水，实在是太多人了，不论时间。
桌子上油渍还蛮多的，估计也是太忙了，基本上顾客都是络绎不绝的。
?(^_-) two
黎姨鸡蛋仔
￥24/人
小吃 西城楼
旧城区，总是那么静谧的在那儿，不知道经历了那么多年的变化，它在思考什么？
在莞城振华路里面的一处拐角地儿，那就是黎姨鸡蛋仔的手推车小吃档最开始的地方。
三十多年来，无惧风雨，给从各地来这儿的人们带来暖心的慰藉！
每天晚上八点半左右，开始排起长龙，认识的不认识的都会搭讪两句，
大家都会说说自己从哪里来，聊聊在这儿的回忆，有的人自己带土鸡蛋过来加工，
黎姨也总是热情的接过土鸡蛋，现成制作蛋浆！
有时候人实在太多了，还需要等她回家拿原材料，而大家，总是耐心的等着，不吵不闹。
这是辗转了两次之后的新店，没有了在小巷口排队的温馨感，
陌生的人不再搭讪，也没有那种说说笑笑边排队边等吃的暖心。
大家都是过来，吃回忆的吧！当然，味道依旧是好吃的，品种也更加完善了！
以前只能站着，现在桌椅都有提供，其实，这也是好的发展！
创始1982年，东莞老味道，这都是满满地甜蜜的回忆啊！
黎姨的鸡蛋仔并没有因为时代的发展而改良换上方便的电炉，
还是坚持采用传统的手艺，用炭火烧制。
鸡蛋仔：除了原味的，还提供加蛋的，芝士的，榴莲的等多重口味鸡蛋仔。
椰皇炖鲜奶，盐焗鹌鹑蛋，手工鲜榨椰汁，都是我爱的！
?(^_-) three
乐奇粮油
￥0/人
小吃快餐 花园新村
原名裕兴粮油，后因为营业执照的原因，改名乐奇粮油。
下午的时候特别多人过来吃小吃。
以前没有什么连锁店，街边推车档更多些，
麦当劳和肯德基也还并没有吞噬整个城市的时候，
0.5元的炸番薯和油茨配上白色塑料袋装着的可乐，
估计就是小孩子眼中的美味天堂了！
价格对于现在而言，相对还是很实惠，味道更是棒棒哒！
牛杂，咖喱鱼蛋，白肠，红肠，莲藕，鹌鹑蛋，鹅肠，脆皮肠，豆腐卜......
炸番薯，炸菜花，炸薯饼，白灼鱼皮，炸螺肉......还有茅根水
每次来我都要吃好多鹅肠，是真的好多，不知道是什么时候养成的坏习惯！
?(^_-) four
塘边鸡翼
￥19/人
其他美食 茶山镇
日销数百只的鸡翼老字号，我也是工作之后被同事带过来才知道这么一家店。
有炸鸡翅和焗鸡翅两种，竟让两种都做的无与伦比的好吃！
现做的鸡翅到手，酥炸的一口咬下去，特别香！真心没有别家能比得上！
炸番薯片，炸云吞，豆腐花，粥，咸丸，面，糖水，够我吃成小胖子了！
每天下午两点左右才开铺，听说大概16:30---17:00 就能卖完了，
踏准时间不要扑空了哦！
?(^_-) five
志亮牛杂
￥33/人
小吃快餐 人民公园
20多年前，老板自己开了个小窗口做小生意，卖牛杂，
后面，越来越多的人过来吃牛杂，品种也开始越来越多。
娴熟的手法，拉扯着我的牛腩面。
想吃什么点什么，应该有30-40种的种类供君选择！
志亮牛杂，紫薯西米糖水（每次都好想和老板说不要西米呵），炸番薯（价格真心高），
炸酱捞面，红豆栗子西米露，杨枝甘露都是镇店招牌！
分量挺足的！味道还可以！
这是我最爱的紫薯糖水，别家真没有谁了，紫薯好糯，每次都会让老板给多点紫薯！
老字号的美食店太多了，一一推荐不来，挑选了五家自己喜欢的！
茶山的塘边鸡翅记得去吃啊！还有那碗必点的豆腐花！
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