武当山茶“化茧成蝶”——十堰茶产业转型观察

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十堰市竹溪县龙王垭茶场风景如画。 （通讯员 郭军 供图）

湖北日报全媒记者 戴文辉 通讯员 郭军 向继华

茶园87.9万亩，但近八成属老旧茶园，树龄长、管理不善；

茶企300余家，只有1家国家级龙头企业，辐射带动能力不足；

有“中国第一文化名茶”之称，却没有在全国叫得响的品牌，外部市场开拓不够。

“整体上看，十堰茶叶产业发展迅猛，但存在大而散的弊端，急需整合、升级。”7月9日，“武当山茶”论坛在十堰举行，十堰市农业农村局相关负责人表示，将着力推进老旧茶园改造、龙头企业招引和“武当山茶”区域公共品牌打造，助推产业集约化、精细化、品质化发展。

智能化改造，提升亩产质效

“东二区干旱，西五区待采，北三区正常……”7月8日，竹溪县汇湾镇土地梁村智慧茶园的数据大屏上，信息不停滚动，精准显示茶园实时状况。

竹溪茶园面积达31万亩，其中可采茶园19万亩。全县310个村中，290个村种茶，茶园面积过千亩的茶叶专业村120个。

土地梁村有茶园1.2万亩，部分茶园品种老化、低产低效。去年，汇湾镇以该村为试点，建设全县第一个智慧生态茶园。

“铺设2万余米灌溉管网，架设2500米运输轨道、配备10台单轨运输机，安装300余盏灭蚊灯等基础设施，确保茶叶生长环境绿色生态。同时，安装全景可视化智能系统，24小时观察、记录茶叶生长情况，土壤和气象监测设备自动采集环境数据，实时回传平台系统，实现茶园管理的智慧化。”汇湾镇党委书记彭君介绍，管理人员通过平台数据分析，就能监测、调控茶叶长势，并预测采摘、虫情状况，及时启动土壤及水肥管理。智慧茶园平台还有回溯系统，全程追踪茶叶生产各环节，让消费者更放心。

据测，土地梁村的茶园改造后，亩均产值将从原来的1000元左右增至5000元，提升4倍。

“发展茶产业，茶园是基础、底牌和底气。”十堰市农业农村局相关负责人介绍，该市现有87.9万亩茶园中，近八成为茶籽直播茶园、本地群体种茶园，普遍存在缺乏规划、建园标准较低、配套设施建设滞后等问题，部分上世纪90年代之前建起的茶园，树龄长、管理不善，还有近20万亩建于上世纪七十年代以前，亟待改造。

茶园管理技术水平和标准的参差不齐，导致土壤板结、树冠结构脱档、茶树高度不一。2021年，十堰茶园平均单产仅每亩34公斤，而全省平均值为每亩76公斤。

目前，十堰计划每年改造茶园10万亩，重点包括改园、改土、改树、改管理，实现采摘机械化、管理精细化，提升亩均效益。今年前5个月，全市新增机械化茶园3万亩，降低管理成本60%以上。

引进龙头企业，“鲶鱼效应”激活市场

下麻安高速，出竹山收费站，抬眼就能看见一片建筑正拔地而起。这是竹茶产业园。

产业园是竹山县与萧氏茶业集团有限公司合作的重点招商项目，占地38.5亩，包括茶叶生产车间、综合楼、接待中心等，投资约1亿元。目前，项目主体结构已完工，进入装修阶段，计划9月投产。

萧氏集团总部位于宜昌，拥有2件中国驰名商标、3件省著名商标，综合实力连续11年位列中国茶叶行业十强，产业链条覆盖茶叶种、产、加、销、旅、研以及周边配套服务，是“农业产业化国家重点龙头企业”“全国农产品加工示范企业”和“国家高新技术企业”。

竹山有茶园近30万亩，茶叶品质出色且产量稳定，但缺少强有力的龙头企业，外部市场开发不够。

“竹山茶好，萧氏集团有技术和销售渠道，双方一拍即合。”竹山县茶叶产业办副主任王兴明介绍，竹茶产业园使用萧氏集团研发的茶叶智能化洁净生产线，茶芽经漂洗和柔性喷淋清洗，自动进入杀青、揉捻、干燥、提香等环节，“竹山制茶工艺将一步迈入‘无人工厂’时代。”

以萧氏集团为龙头，竹山将整合全县茶叶产业资源，成立产业联盟，围绕茶园建设、产品研发、深加工等方面做文章，推动“龙头企业做大做强、中小企业做精做专”。王兴明介绍，首批已有40家茶企加入联盟。

“过去单打独斗、内卷严重，现在大家抱团发展，一起努力让竹山茶走出去。”一位竹山茶企负责人说。

十堰市农业农村局相关负责人介绍，该市300余家茶叶，国家级龙头企业仅1家，省级龙头企业仅12家，龙头企业规模和影响力较弱，辐射带动能力不强。“‘领头雁’型企业的缺乏，使产业内部各自为阵，大市场意识不强，同质竞争普遍。”

目前，竹溪、房县、丹江口等县市区都在积极培育和引进龙头企业。“龙头企业加入，丰富产品类型、延长产业链条，还能产生‘鲶鱼效应’，为十堰茶产业发展增添活力。”市农业农村局相关负责人说。

打造公用品牌，破解“三难”

“销得更快、走得更远。”谈起使用“武当山茶”商标带来的变化，国营竹溪综合农场场长刘满东竖起大拇指。

这家农场有可采茶园3000亩，以前使用自有品牌“习武剑茶”，市场局限于省内甚至市内。“牌子不响，只能靠门店销售、朋友介绍。”刘满东说，去年，农场茶叶销售收入只有167万元。

今年1月，76家十堰茶企或授权使用“武当山茶”商标，国营竹溪综合农场名列其中。

变化随之而来。“以前，一季春茶管全年，夏天不组织生产。自从用了‘武当山茶’商标，茶叶没库存，夏茶做多少卖多少。”刘满东介绍，今年上半年，农场茶叶销售额已突破200万元，全年预计达300万元。

十堰市农业农村局相关负责人介绍，该市于去年联合竹溪龙王垭、竹山圣水、星梦、房县圣臻、张湾老母荒、郧阳诚者、丹江口圣和、武当山八仙观等一线茶企，制定“武当山茶”品牌授权使用管理办法、生产技术规程和产品质量标准，着力打造区域公用品牌。

目前，全市授权备案使用“武当山茶”商标企业115家。2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告显示，“武当山茶”品牌价值33.59亿元，居我省前列。

7月9日，“武当山茶”论坛现场陈列区里，龙王垭、圣水等公司的茶叶外包装上，醒目标注“武当山茶”字样。“目前是双品牌运行模式，也就是‘武当山茶+企业商标’。”市农业农村局相关负责人介绍，全市正在建立质量可追溯系统，加强对原料、半成品、成品抽检，实施“一物一码”，统一标识、标准、质量，统一对外宣传。

十堰市老母荒茶叶合作社理事长余盛林表示，十堰茶叶产业发展存在“三难”。采茶难：采茶是季节性劳动，缺乏稳定劳动力；炒茶难：标准不一，工艺停滞；卖茶难：同行之间互相挤压。他认为，建设区域公用品牌是破解“三难”的有力途径。制订行业标准，鼓励研发新技术、新工艺、新产品；由龙头企业负责，对品牌实施严格管控，质量达标的企业方能入围，不达标的坚决淘汰。“抓产品质量，提升品牌附加值，打开销路。效益上去了，采茶、制茶的问题自然迎刃而解。”

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