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#自然上头条#自古以来,“鱼”就象征着幸运和美好的前途,例如成语中的“如鱼得水”,便用来描述工作和生活和谐美满。同时,“鱼”又与“余”同音,这也使得过年餐桌上大都有鱼这道菜,意为年年有余。
当然,鱼之所以能被大众如此喜爱,绝不仅仅只是因为它的特殊寓意,鱼本身肉质鲜美,营养价值高的特点,让它能在人们的餐桌上经久不衰。
湘江抱盐鱼、湖南剁椒鱼头、糖醋鱼、酸菜鱼……,可见,人们对鱼的喜爱程度之深,而如今,湖北省十堰市谭山镇竟出现了一能年吐上万斤鱼的山洞,不禁引起了当地人的关注,也吸引了外地游客来一探究竟。
谭山镇,南望武当山,东向南阳,气候温和,四季分明,无论是对人还是鱼来说,都是极好的居住环境,但仅凭这一点,就能让山洞吐鱼上万斤,似乎不太合理。
“祖祖辈辈传下来的,都说小时候就看到这种鱼,所以现在也不知道流了多少年了,至少几百年了吧!”当地村民皮建荣说到,同时,当地村民还说到,这种鱼只在清明节前后有,平常都没有,更是加深了这种鱼的神秘色彩,引得记者专家前来调查。
可这不查不要紧,一查便出了大事。
由于山洞常年吐鱼,村民们一到清明节前后,便去山洞,早早地搭上棚子,轮流在洞口接鱼。捕到鱼的村民将鱼带回家加以烹饪,发现此鱼不仅肉质鲜美,而且除了鱼背上的一根骨头,几乎没有鱼刺了,无疑是吃鱼却怕刺的人的一大福音。
消息一出,当地村民更是将这种鱼“赶尽杀绝”,每年的惊蛰到清明,他们便采取轮流值班的方式,用鱼篓接鱼,从早到晚不停歇。当地村民甚至总结出了捕鱼经验——“该鱼刚流出时,鱼鳍为白色,随时间推移由白色变为鲜红色,而一旦变成鲜红就预示鱼快流完了。”
得到如此多肉质鲜美的鱼,村民们除了自己食用,还将其拿到市场贩卖。此时对鱼一无所知的村民还沉浸在鱼的丰收中,认为这是老天的馈赠。
这种捕捞方式一直持续到2012年,有关专家抵达谭山镇展开调查,查明真相后才得以制止。原来,村民们一直捕捉的鱼叫多鳞白甲鱼,又被称作活化石、赤鳞鱼、泉鱼,是国家的二级保护动物。
得知真相的村民和专家不禁大惊。一方面,村民得知自己捕食多年的鱼竟是国家二级保护动物,难免感到愧疚;另一方面,对专家来说,如此稀少的鱼被如此过度捕捞,难免感到心痛又无奈。
至此,村民们的盲目捕捞行为才得以制止。可专家们对于鱼的来历却不求甚解,要知道,多鳞白甲鱼为暖温性淡水鱼,生活在海拔270-1500米的地方,对生存环境要求极高,居住的地方通常水质清澈,是以砂石底质的高山溪流。那么这里的环境是怎么满足多鳞白甲鱼生长的?而这些鱼又来自哪里?
特殊地貌养成一方特色
起初,专家们猜测这些鱼是从附近一些洞口进入洞内的,于是对周围村庄展开调查。没想到这一调查,竟突然发现附近村庄曾经也有“流鱼洞”。
“除了流鱼洞流鱼,几十年前在周边村庄多个洞口也出现过流鱼。但后来渐渐地都不流鱼了,也不知是何原因。”王师傅说到。
得知此消息后,专家便前往其他曾经流鱼的地方,发现这些会“流鱼”的地方都有一个特点,那就是都有溶洞,并且洞内宽敞,还有钟乳石、石笋等景观。只是那些不再流鱼的溶洞,洞中的河流早已干涸,这也就解释了为什么曾经会流鱼的山洞渐渐不再流鱼。
这些具有相同特点的溶洞有一个具体的名字——石灰岩地貌,也就是人们所熟知的喀斯特地貌。地表由于受水的溶蚀作用,再加之水的冲刷,逐渐发育出溶沟,石笋、石林。
日积月累,便有了这些奇特的地貌。而谭山镇的流鱼洞,山体内是空的,溶洞形成后,地下有暗河,也就为多鳞白甲鱼提供了生存的必要条件——水。
当然,由于谭山镇昼夜温差不大,年平均气温16度,年降雨量770mm左右,无霜期约250天,也为多鳞白甲鱼产卵、生存提供了舒适的环境,自然也就吸引了大批多鳞白甲鱼来此地。
它们大部分于秋末进入山洞,在上游进行产卵,再于次年四五月份出山洞,这也就有了刚开始的清明时节山洞吐鱼上万斤的奇观。
所以如今的谭山镇虽然不再捕捉多鳞白甲鱼,却因为其奇特的风貌和“吐鱼”的奇景,吸引了一大批外地游客来此地游览,想要一睹吐鱼的奇观,从侧面也对当地的旅游业起到了促进作用。
民以食为天,从古至今,中国人对于美食的追求,不曾停歇。人们进深山,下大海获取食物,令人垂涎的山珍,回味的海味。五湖四海的食材触动着每个人的神经和味蕾,享受着自然给予我们的馈赠。
可食物的美味固然值得回味,但是食物是从哪里来的?而我们又该如何同自然和谐相处?这是值得让人深思。正如文中的多鳞白甲鱼,如果没有专家的及时调查,恐怕村民们对它的捕捞只会更加有过之而无不及,而最后的结果恐怕也只会是多鳞白甲鱼的灭绝,留下的又是无法弥补的遗憾。
不止于多鳞白甲鱼,对于其他大自然所给予的馈赠,人们都不应过度贪婪而过度索取,应做到与自然和谐相处。这也就希望人们在追求美味的同时也要“嘴下留情”。
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