现在正是吃草莓的时节
玩着手机,吃上几颗甜甜的草莓
简直是再惬意不过了
但大家在买草莓的时候有没有发现
现在的草莓个头越来越大
小编要提醒大家
这样的草莓很有可能是打了激素的噢
▼
事实上,有种植者会给草莓打激素——膨大剂
它能使果实体积增大
但会造成果皮变薄,更易腐烂
长期食用打了膨大剂的草莓
肯定是对健康不利的
如何辨别激素草莓?
01形状奇怪的不要买
首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
02颜色不均匀的不要买
其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
03表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
04果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
05闻着不香的不要买
最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
如何保存草莓?
1如果不是买回去就吃完,建议挑选大部分变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。
2草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室,草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。
看完今天这篇科普
就放心大胆地享受美味吧
|