|
-“这个季节,你最想吃什么?”
-火锅!火锅!!火锅啊!!!除了火锅,别无他想...
然而最近没啥新鲜的了...
-等的就是你这句话!走!今中午跟我去青瓦院子!
-????
可这还是我们印象中的那家江南菜馆吗?我甚至怀疑自己走错了!
流水禅意、烟雾缭绕、灯影交错,这么有仙气的地方,竟然可以吃火锅了?
古朴典雅的江南风元素,吃个火锅都这么的诗意浓浓,这家店完全颠覆了我的对它的印象,这么棒的创新我竟才发现!
如果我说这是环境吃火锅,你相信吗?同事神神秘秘说带我去吃精致火锅,不吃不知道,这火锅确实十足精致。
暖光灯罩下,是古风十足的木质桌椅,流水装饰间透露着禅意,而这环境下吃火锅确实别有一番意味。
最便宜的锅底只要8元,5款锅底分分钟让你选择困难症发作!
精致的单人单锅
青瓦院子全新推出的小火锅,都是精致的一人一锅,极度卫生不说,吃起来也会更加安心~
而且,统共有五种口味,再也不怕吃火锅选不到自己想要的味道!
? 老坛酸菜锅 ?
老坛酸菜锅在十堰可是屈指少数,但酸爽的味道,一筷子就能上头!
? 川香麻辣锅 ?
虽然是小锅但也丝毫不影响吃到正宗川味辣锅,刚端上桌,就不免心中赞叹:这香味,味道肯定差不了。
? 芝士番茄锅 ?
新鲜番茄熬制锅底还专门加入了芝士,番茄味道浓郁,芝士和鲜味相融互相不会被压制。
? 现熬8小时骨汤锅 ?
老板力荐的还有这款奥够了8小时,才能出锅的骨汤,涮菜前喝一口,温润又滋补~
? 云南山珍菌汤锅 ?
喜爱清淡口的,别忘了还能选择菌汤锅,各种菇类碰撞出的鲜味也是一绝!
种类繁多的调料台
对了,选好锅底后,可别忘了去调一份专属于自己的酱料。青瓦院子的配料可是多到让你选起来犯难~
一切准备工作就绪,就要迎来吃火锅最爽的涮肉阶段了!先收收下巴,不然这分量吃不了兜着走!
? 雪花肥牛 ?
满满一大“坛”端上桌就被惊到!每一篇都是肉眼可见的厚实质感~
三分肥七分瘦的比例,红白相间的纹理,整盘满满的肉欲落入眼中~
夹起下到牛油锅里,现点现切的肥牛只需烫一烫就能熟,裹着牛油入口,鲜嫩又不失嚼劲。
? 鲜切牛肉 ?
厚薄均匀的牛肉 自带清晰的雪花纹理 、红润诱人,不愧是牛肉界的抢手货 !
直接涮到锅中,只需轻轻几秒,就能牢牢锁住鲜味,等到变色即可捞出,立马拥有大口吃肉的快感!
若是再在油碟里滚上一遭,麻辣入口,新嫩无比,嚼两口就在嘴里化开了,辣到冒汗也舍不得松筷子。
? 现切毛肚 ?
首先,又是满满一大“坛”!随便抄起一片,都是块大又厚实且新鲜!
七上八下,油锅一烫,趁着最佳时间,一口咬下瞬间感受到喷薄而出的弹嫩~
? 一品肥牛 ?
这个世界上还有不爱肥牛的人吗?足足占了半个桌子的分量,只管撒开膀子吃~
这款肥牛,也同样是口感细腻,肥瘦相间得宜,入口既能感觉到嫩滑,又能感受到牛油的脂香,蘸点自制辣酱就更绝了!
? 羔羊卷 ?
一份才20多来块,食材却是精选。精选来自蒙古草原的小羔羊,每一口都是吃得到的新鲜。
每份都是现点现切,在汤中轻轻一涮涮,几秒就能熟透,急性子吃货看到它就爱惨咯。
? 四川贡菜 ?
虽然素菜种类很多,但必须要安利下我最近的心头好!涮过后咬在嘴里,嘎嘎吱吱的,贼有咬头!
#
不行!下班后,我要赶紧再去吃一次!你们别忘了来偶遇呀~
文 字 | 拾 七
图 片 | 兰 老 师
<本文由吃一口十堰原创出品
未经允许,禁止转载!>
声明:以上内容来源于网络,如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除! |
|