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不能错过的广东珠海美食

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该用户从未签到

发表于 2022-6-3 05:56:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、横琴蚝生活在横琴岛而得名,横琴岛四面环海,在咸淡水的交界处,由于其温度适宜,水质干净,是生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美,味道清甜。横琴蚝鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观。来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味。


2、大海虾,又称大明虾,为海产八珍之一。因为新鲜,吃起来特别有弹性,一口咬下,肉质鲜爽,外皮焦香,滋味甚美,完全保持了虾的原味。再咬上一口,一股海的气息扑面而来,满足感油然而生,因而被大家一致认为最有“海的感觉”的代表食品。


3、海蟹,虽然每个沿海城市都可以吃到海蟹,但是不同海域出产的海蟹也不尽相同。珠海的香洲、斗门一带,膏蟹、重壳蟹、蟛蟹、奄仔蟹都很有特色,可以尝试一下,重壳蟹更是珠海的四大美食之一,产量极少,是难得的美味。


4、凤爪,广式早茶中不可却少的的一道菜。凤爪富含丰富的胶原蛋白,能保持皮肤的滋润,具有养颜之效。浇上豉汁蒸后红香酥软,味道醇厚,入口即脱骨,回味无穷。


5、白藤莲藕,生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋。大凡酒席宴客,无不推出。其做法主要有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。


6、沙蚬,蚬是生活在流沙区域的贝壳类生物,又称沙蚬或者黄沙蚬,味道非常鲜美,珠海斗门上横镇出品的沙蚬尤其的肥美,已收入了珠海的文化遗产名录。每年农历的二月到三月是食蚬的最佳季节,清蒸就已足够美味。



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该用户从未签到

发表于 2022-6-3 06:01:07 | 显示全部楼层
凤爪是珠海美食?第一次看到。
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签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2022-6-3 06:02:08 | 显示全部楼层
重味鸭也不错
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该用户从未签到

发表于 2022-6-3 06:07:18 | 显示全部楼层
斗门!全国咸淡水交界最好的地方!海河产特美!来了才知道
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该用户从未签到

发表于 2022-6-3 06:09:09 | 显示全部楼层
美食
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2022-6-3 06:10:24 | 显示全部楼层
吃起来吧
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签到天数: 57 天

[LV.5]常住居民I

发表于 2022-6-3 06:14:40 | 显示全部楼层
就喜欢美食
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该用户从未签到

发表于 2022-6-3 06:20:36 | 显示全部楼层
大蚝大虾好美味呀[舔屏][舔屏]
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